接着，脱壳后的米粒还需要经过碾磨，去除米糠，使米粒从棕色变成白色。

有条件的还会将米粒进行抛光打磨，使米粒看起来更有光泽感，吃起来的口感也会更好。

农民们一般是没有这一步的。

沈家现在人多，但当初分地时是沈家前两辈的时候分的，当时沈家人口不多，只得了三亩地，后来是沈老婆子嫁给沈老头后，两口子生了三个儿子，三亩地不够才又攒钱多买了两亩地。

这五亩地（在本文中大概50m*65m）不算大也不算小，养活沈家十几口人刚刚好。

在南林郡，亩产平均两石左右，也就是二百四十斤左右。

又因着大旱的原因，沈家原本估计今年的产量要是能有个七八石，便算得上很好了。

不过现在看来，可能连十石都不止啊！

梨梨坐在最前面的斗车上，沈嘉豪在上面铺了层稻草，还给梨梨垫了个小毯子，可舒服了。

沈家人一连推了八辆斗车，嘴角都要咧到耳后根去了。

昨夜的不愉快登时就甩到了脑后去，只剩下丰收的喜悦。

沈嘉豪在后面推着斗车，问梨梨：“梨梨你觉得咱们能得多少斤米？按照我的经验，一车能装一石八斗，八车就是十四石四斗，出米起码能有十一石五斗！”

梨梨差点跟不上沈嘉豪的节奏，变成小孩之后数学也跟着退步了，好险脑子转不过弯来。

梨梨掰着手指头算了半天，才算明白，十一石五斗，差不多是一千四百斤。

那就是亩产二百八十斤咯。

亩产二百八十斤，已经超过了南林郡的平均水平，而且不是风调雨顺的时候，是在这大旱时期，这也就意味着，未来日子好了，说不定能比二百八十今年更多。

难怪沈家人各个都喜洋洋的。

这个数字对沈梨梨这个现代人来说或许不值一提，但在这落后的时代已经十分振奋人心了。