李氏的粉已经上瓢,她轻轻拍打着瓢,粉无比丝滑的往下落,一条条白线落到水里,慢慢变透明,再漂浮起来。
看到漂浮起来的粉,小兰眼疾手快,直接捞了出来放进冷水盆里。
做了一阵子,两个人的合作显然很合拍,一个漏粉,一个捞粉,片刻功夫,便已经做出了一盆。
做这个也累人,莲花看得差不多,觉得自己可以上手一试,就接过李氏手的上活,她跟小兰也是合作无间。
又做了一个多时辰把粉全部做成粉条,留了一点在锅里,打算等下当晚食吃,其他的都捞了出来放在阴凉的地方晾。
这只是试验阶段,能不能成还不一定。
杨老太和小草儿在菜园子里拔了 一把青菜一把葱,还摘了几个红辣椒回来洗干净,把葱切成葱花,辣椒拍偏剁成小块,又把一块肥瘦相间的五花肉剁成肉沫,
杨老太把菜扔进锅里,来回搅了搅,看着变色了就把菜和粉捞出来,重新回锅煮。
锅里的水是刚刚好的,她就直接在锅里调味了,加了盐、酱油、花椒,一勺猪油,搅和搅和就舀到了碗里。
花椒是小草儿友情提供的。
然后起锅放油烧热,放入辣椒炒香,再加入肉沫做成哨子,舀到碗里撒上葱花。
顿时就香气四溢,众人都围在厨房里,忍不住直咽口水。
“哇,奶,您真厉害,这粉条可真是太香了。”小草儿站在厨房门口对着里面的杨老太吹彩虹屁。
“婶子,您的手艺可真好。”莲花对着杨老太竖起大拇指。
“可不是嘛,刚做出来的粉条就会做成新吃食,可真厉害。”小兰也称赞道。
杨老太的小尾巴慢悠悠地升上屋顶了:“好了,好了,再怎么夸我都只给你们吃一碗,快来吧,端到堂屋里去吃了。”
众人过来端碗,小草儿的则是李氏给她一起端,她屁颠屁颠地跟在后面。