进去就看到棠坐在灶膛烧火，然后对杨老太说：“老太太，您看这个小子跟您学怎么样。”

“可以，可以，你安排就好。”

杨老太：我才不给你作主，你选聪明和笨的我都不管，反正只管教，学得会不会就是你的人的问题了，你以为个个都像我这么聪明？学两天就会啦？

就这样，小棠哥就跟着杨老太学做甜面酱。

“我跟你说哈，你要记住下面的步骤和要领，很重要知道吗？”

小棠哥很高兴，掌柜的将做酱这行重要的差事交给我，我肯定会好好学的。“是，是，我知道的，老太太。”

“那好，我现在做，你看着，等下就你自己上手试做一下，看是看不出来的，要上手做才能有感觉，知道吗？”

老太太把在家里做的时候孙子孙女说的话转述给小棠。

啊，师傅的感觉真好。

小棠哥：“是的，都听您老的吩咐。”

“好，来，我们按照下来的步骤来：

1. 将面粉和水混合，搅拌成均匀的面糊。面糊的稠度可以根据个人喜好调整。

2. 将面糊倒入锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，防止面糊粘锅。

3. 当面糊开始变得浓稠时，加入适量的盐和糖，继续搅拌均匀。

4. 可以根据个人口味加入一些酱油，增添颜色和风味。

5. 继续搅拌面糊，直到达到理想的浓稠度和味道。

6. 让甜面酱冷却后，即可装瓶或使用。”

“做酱这个事要有耐心，还要细心，一边搅拌的时候还要观察，火候的掌控也很重要，到时你要找一个烧火比较好的人来帮你，知道吗？”

“是的，听老太太的。”

杨老太太是一边搅拌一边说，丝毫不影响她的发挥。村里的老太太干活就是这样，你不让她说可能她还不习惯。