郑华明看着这烤鸭,感觉银子又在向他招手了。
郑先生、齐星云、郑华明和吴掌柜可以说是美食家了。用眼看到的就知烤鸭的皮是整只鸭子的精华所在。
用薄饼将鸭肉、葱丝、黄瓜丝等食材卷起来,再蘸上甜面酱,一口咬下去,饼的韧性、肉的鲜嫩、葱和黄瓜的清爽,以及甜面酱的香甜,在口中完美融合,给人带来一种极致的味觉享受。
烤鸭的肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,经过高温烤制,皮下的油脂被充分逼出,形成了一层薄而酥脆的外皮,口感香脆可口,让人回味无穷。烤制过程中,鸭肉吸收了果木的香气,使其味道更加浓郁。
顿时,整个包间里只有吃嚼的声音。虽然杨大山几个昨天已经吃过一次,但架不住好吃呀。
没见到郑先生连酒都不喝了吗。
等大家把两只烤鸭都吃光了,才停下手。
刚才吴掌柜也是精灵,说是试菜,为了到时好给客人介绍咱们的烤鸭,所以厚着脸皮坐下来一起吃,大家也不介意就是了。
等大家都停下手,吴掌柜让候在包间外的小棠哥打了温水过来净手,然后大家才评论起烤鸭。
小草评论时用得最多的也就一个字:好吃。
郑华明是站在生意人的角度:“这个烤鸭是婶子捣鼓出来的吗?”
小草儿又要举手,被四毛捂住她的小嘴,然后他来抢功,说:“是我娘捣鼓的,然后我跟妹妹从旁帮忙。”
说完就放开捂住妹妹的手问道:“妹妹,你说小哥说得对不对,主要是娘做的,我们协助,爹爹掌握火喉,还有炉子是几位爷爷帮忙垒的。”
小草儿:“对,就是这样的。”