打开油纸包，只见几根一掌长的东西，看不出是什么东西：“杨兄弟，这是什么。”

杨大山：“我们叫腊肠，不知道掌柜的有没有听过。”

“我听过腊肉，卤大肠，没听说过腊肠。”吴掌柜一脸好奇。“这个要怎么吃。”

杨大山：“可以蒸着吃，炒着吃。”

李三舅：“要不让我妹妹做一份出来您试一下？”

吴掌柜：“再好不过了，那就辛苦杨兄弟了。”

然后行人来到后厨叫来一个主厨大潘，“这里的东西你们尽管用，没有的尽管问大潘。”

李三舅抱着小草姑娘，杨大山烧火，李氏主理。

酒楼的配料很齐全，在闺女的指点下，李氏很快就做出两个菜，一个蒸的一个炒的。

等菜上桌，吴掌柜和小草姑娘都同时用力吸气，可惜小草姑娘吃点心都吃饱了。吴掌柜迫不及待地拿起筷子试了一段蒸的，一口咬下去那包裹在肠衣里面的汁水瞬间冲击着味蕾，那感着——好吃。

然后再试腊肠炒的，味道杠杠的。

“吴掌柜，什么东西这么香。”包间门被人从外面推开。