说起这个,小团子自己都心虚。
她直接缩进被窝,装睡。
楚长风和沈枳对视了一眼,无奈地摇摇头。
这小团子和她几个哥哥一样,都是闲不下来的。
唉……
两人感慨了一下,想着第二天还要赶路,就躺下睡去。
——
把店铺简单装修了一下,楚锦舟他们几个小家伙就准备着开店了。
店铺名就叫腊锅馆。
这名字一听,还听不出什么来,但是腊肉炖的锅子,这样一理解就很好懂了。
把腊猪腿全部都搬到店里,又把各种各样的配菜,锅碗瓢盆和调味料都准备好, 一切就都就续了。
他们还要读书,没办法每日都在店里忙活。
所以小家伙在开店之前,准备找两个信得过的厨子,教他们做腊锅。
大安帝知道了,直接给他们派了两个在御膳房当差的宫人。
宫人们平时除了采买,没法出宫的,所以能在宫外开店,对他们来说,简直是天大的好事。
两人都是一直在御膳房里待着的,学起来很快,何况腊肉锅子很简单。
两人只是学了两天就已经完全可以出师了。
几个小家伙研究了大半天,最后也确定了菜单,店里就卖酸汤猪脚和山珍猪脚锅,排骨锅,还可以猪脚,排骨双拼,一样的价。
这两道菜光是炖着就很香了,但是还有最重要的一步,那可是蘸水。
这个楚锦舟可是拿手的很,在家里经常都是他做的蘸水。
五香辣椒面加蒜末,用热油一浇,再加入葱花和香菜,倒一点藤椒油,这一份蘸水就完成了。
味道那叫一个香。
店铺开业这天,正是国子监休沐之时。
小家伙们一大早就来了店里,楚锦舟在厨房里看了看,两个宫人和招的几个伙计已经泡好了蘑菇,木耳和干笋子。
腌制好的酸菜切了一盆,腊猪腿和排骨清洗干净后剁了一大锅,就等着客人来了。
发现他们都有条不紊,没出任何差错,楚锦舟满意的出了厨房,去和弟弟们会合了。