第26章 红烧肉,火爆肥肠

看的痴呆。

谁家有肉,都是加了水炖,炖了之后煮菜。

菜里混着肉,感觉菜都变成了肉,谁家吃这么一顿,不觉得快活?

可如今看着这一碗色香味俱全的回锅肉,两人瞬间觉得平日里吃的那些肉都不叫肉了。

沈枳许久没有吃过辣椒,闻着辣椒炒的肉,嘴里止不住的冒口水。

忍着馋意,将肥肠捞出,在洗干净的锅里加了油,等油烧热,开始冒起了青烟,便将肥肠倒进去,开始大火爆炒。

卤肥肠落进滚油中,在爆炒下,肥肠腥味全无,卤肥肠的香混着热油烹过的风味,散发出的滋味更是让人着迷。

爆炒片刻,加入葱姜蒜,辣椒和花椒,继续爆炒片刻,调味出锅。

火爆肥肠的味道不同于回锅肉,也不知是不是因为新出锅的缘故,闻起来竟是更加馋人。

再便是爆炒猪肝了,爆炒短暂的时间,猪肝嫩乎得很,闻着和肥肠一样,也完全没有内脏的腥味。

看到热腾腾的下饭菜放在灶台边。

张大娘和李氏站在旁边,已经呆呆地闻了很久。

沈枳没注意,她又清炒了点青菜,还蒸了个鸡蛋羹 ,弄了道蘑菇鸡蛋汤。

“好了!菜齐活了!”

一道道饭菜端上桌,又是肉又是蛋,好不丰盛。

沈枳端来米饭,趁着大家盛饭的功夫,她去了卧房。

楚锦舟还没醒,便由着他睡。

楚长风倒是醒着。

沈枳小声道:“吃饭了,我抱你出去。”

楚长风:“外头人多吗?”

沈枳摇头又点头,“就是张大娘一家还有李家,也没多少人。”

楚长风抓着被褥,有些紧张地问:“我……我可以在屋里吃吗?”

沈枳愣了一下,随即点头,“当然,你等等我。”

很快,沈枳端来了一个大盘子,盘子里有回锅肉,火爆肥肠,爆炒猪肝,蒸蛋羹,清翠的小青菜,还有一碗蘑菇鸡蛋汤。