除了掌柜人选的问题，宋芫还想到了给员工安排轮休。

要知道这时候是没有“月休”一说的，只有官员才有特定的休沐时间，而底层打工人除了春节等重大节日，几乎全年无休。

若是有事的话，也只能硬着头皮向掌柜告假，还得担心会不会因此丢了饭碗。

宋芫可不想成为像黄世仁那样的黑心东家。

月休必须给安排上。

宋芫又掏出小本本，打算给员工排个班。

每位员工月休两天。

本来他想给员工每月放四天假，然而舒长钰一听他的计划，就当即否决了。

“四天太多，两天足够。”舒长钰语气淡淡，“再者，他们能有两天休息，已比其他铺子的伙计好上许多。”

宋芫想着舒长钰的话也有道理，毕竟在这个时代，每月能给员工放两天假确实已经很难得了。

而且现在店里的人手堪堪够用，要是每人每月都休息四天，就少了一个干活的人。

他随即将小本本上的“四天”划掉，改成了“两天”。

他低头看着小本本，开始认真地规划着员工的轮休时间。

根据店铺的营业情况，他先制定了一个详细的轮休时间表。

等明天过去店里，就贴在墙上，让每个伙计都能清楚地知道自己的休息时间。

对了，再补充一点。

如果伙计当天不想休息，或者有特殊情况需要调整休息时间，可以提前跟掌柜报备，由掌柜协调安排。

不过他店里还没有一个正式的掌柜，所以暂时由前台的小春子、和后厨的吴厨子共同负责协调。

舒长钰在床榻外侧躺下，见他还再认真地写写画画，便伸手夺走他的小本子。

“你不是说累了？还在这瞎琢磨什么，明天再说。”舒长钰瞥了眼本子上密密麻麻的字迹。

“不行，明天还有明天的事，我得先把这个时间表排好。”宋芫想从舒长钰手中拿回小本子，“你别捣乱，这很重要。”