随即,他开始在冰箱里继续翻找着,又找出了一些新鲜的贝类,如扇贝、生蚝和花螺等等。
舒长钰喜欢吃鱼鲜,今晚正好可以整一桌海鲜盛宴。
他兴奋地摩拳擦掌,准备大显身手。
他拿起锦绣龙虾,仔细地清洗干净。
龙虾的外壳坚硬而鲜艳,在灯光下闪烁着五彩斑斓的光芒。
用锋利的刀具熟练地将龙虾一分为二,取出鲜嫩的虾肉,放在一旁备用。
接着,他对付起那只张牙舞爪的帝王蟹。帝王蟹的体型巨大,蟹腿粗壮有力。
将蟹壳剥开,立即露出里面饱满的蟹肉。把蟹肉拆出来,一部分留着做清蒸帝王蟹,另一部分则准备用来做蟹肉羹。
至于扇贝,先将外壳刷洗干净,然后用小刀轻轻撬开,取出贝肉。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
宋芫调制了一碗蒜蓉酱料,将蒜蓉均匀地铺在扇贝上,再撒上一些葱花和辣椒末。
生蚝可以直接生吃,搭配上特制的酱料,那滋味别提有多鲜美了。
而花螺则用盐水煮熟,保留原汁原味。
宋芫点燃炉灶,蓝色的火焰舔舐着锅底。
他先在锅中倒入适量的油,等油热后,将龙虾肉放入锅中快速翻炒,加入少许盐和胡椒粉调味。
厨房里顿时响起了噼里啪啦的声响,伴随着阵阵香气。
宋芫握着锅铲不断翻炒,龙虾肉变得色泽金黄,香气四溢。
随后,他将清蒸帝王蟹放入蒸锅中,设定好时间。
接着开始做蟹肉羹。
他将拆好的蟹肉放入锅中,加入适量的清水,煮至沸腾后,加了一些淀粉水勾芡,使蟹肉羹变得浓稠。
最后,宋芫正要顺手撒上一些香菜末,增添香气,随即他的动作顿了顿。
他突然想起舒长钰不