第324章 芋泥奶茶

这场雨自清晨一直淅淅沥沥地下着,没有丝毫停歇的迹象。

宋芫站在屋檐下,望着那如丝如缕的雨幕,有些发愁。

这雨下了这么久,也不见有停歇的迹象。也不知田庄那边如何了,阿牛那草棚没有再漏雨吧。

雨一直不停,花生跟西瓜也没法种下,得等这雨停了,再赶紧把地翻整一番,抢种下去,不然今年的收成可就悬了。

在门口站了会儿,他转身又扎进了厨房。他寻思着,既然出不了门,那便好好犒劳一下自己的胃。

宋芫进到厨房,看到篮子的芋头,这是牛婶昨儿送来的。

他摸了摸下巴,心中一动,要不做点芋泥奶茶吧。

说来,他也有一年多没喝过奶茶了。

这么一想,宋芫顿觉嘴馋起来。

“阿七过来烧火!”

暗七闻声立刻来到厨房,熟练地往灶膛前一坐,拿起一旁的柴火就往灶膛里塞。

这边,宋芫把牛婶送来的芋头仔细清洗干净,然后放在案板上,切成小块,放锅里开蒸。

趁着蒸芋头这点时间,宋芫搬来红泥小火炉,往上放了个小锅,开始炒茶叶,红茶经过烘烤,散发出阵阵浓郁的茶香。

“宋哥,茶叶怎么还要炒啊?”暗七问。

宋芫手中动作不停,微微抬眼看向暗七,解释道:“这炒过的茶叶能将香气更好地激发出来,做出来的奶茶才会更香浓。”

蒸芋头的锅中不断升腾着热气,宋芫时不时地瞥一眼,心中计算着时间。

直到芋头的香气从锅中飘散出来。

宋芫打开蒸笼,取出蒸好的芋头。芋头软糯糯的,热气腾腾。

他将蒸熟的芋头块放入碗中,用勺子压成细腻的芋泥。

他一边压着芋泥,一边加麦芽糖和牛奶,这样芋泥会更加香甜顺滑。

接着,宋芫将泡好的红茶过滤到另一个锅中,然后倒入牛奶,小火慢慢加热。