接着,宋芫拿出之前在药铺买的胡椒、孜然、和小茴香,用石臼捣成粉末,然后装入碗中。
然后宋芫抓了把干辣椒,同样捣成细碎的辣椒粉。
他正要将辣椒粉倒进碗里,忽然犹豫了一下,想到,舒长钰一看就不像是能吃辣的。
算了,还是不捉弄他了。
宋芫又只好把腌料分成辣、和不辣的两份。
调料准备齐全,看着时间,该准备中午饭了。
一整只鸡,去了翅膀和鸡腿,留作下午烧烤,剩下的全部红烧了。
再切下两斤五花肉,细剁成肉馅,混着切碎的白菜叶子,做成肉菜馅的包子。
中午暂时就吃这些。
晌午吃过饭,石头他们接着砌墙。
龙凤胎俩收拾好碗筷,端进厨房里洗刷。
宋芫开始处理生肉,五花肉、牛肉切成指甲大小的肉丁,用腌料腌上一个时辰。
鸡翅膀和鸡腿抹上花椒、辣椒粉、和其他腌料。
两条江团鱼开膛剖腹,去了内脏,用水冲洗干净了,再里里外外都抹上腌料。
荤肉就以上这些。
然后再来点素菜。
问牛婶要了点豇豆、茄子和韭菜。
“婶,晚上的饭就麻烦您了。”
宋芫要招待舒长钰,晚上那顿饭,就请牛婶帮忙做一下。
牛婶很爽快地应下了。
宋芫拿着韭菜回家,忽然想起,舒长钰不吃韭菜。
啧,这么挑嘴,也不知他是怎么长这么高的。