在经过双桥镇的时候，赵旭让赵山在一个杂货品店门口停顿了一下，买了几件制作白糖，需要的瓦漏，同时又买了一些木炭和明矾之类的催化物品，赵旭把自己脑海中所想到的物品全部购买完毕，又在双桥镇买上了20个包子，准备带回家和赵山一家人一起享用。

这几天，赵山一家所吃的东西，自然都是赵旭出钱购买的，刚开始，赵三还有些抵触赵旭这大手大脚的毛病，可是这几天大家一直生活在一起，也逐渐适应了赵旭的这种行为方式，自然也就不再进行阻拦。毕竟现在赵旭所花掉的这些银钱，远比他当初大肆挥霍胜强百倍。

接下来，赵旭就在赵山家的后院，临时搭建了一个简易的窝棚，毕竟每天都要生火做饭，还要熬煮那些盐水，这几天，赵山的几间屋子已经被全部占满，要想再继续制作白糖的话，必须要有足够的空间，于是在赵旭的指挥下，赵山很快搭建了简易窝棚，也按照赵旭的指挥，组装了一个奇形怪状的灶台出来。

这一次，赵山看到赵旭把红糖水和木炭明矾搅拌在一起之后，并没有像当时对待赵旭熬煮食盐时的那个情况，而是一直就陪伴在赵旭的身边，当然，还时不时的进行帮忙辅助，尽管赵旭把许多黄泥水倒入到那些糖水之中，赵山虽然心里不好受，但终究也没有进行任何的阻拦。

经过一遍遍的过滤和沉淀，那些原本红褐色的黑糖，慢慢变得颜色越来越浅，最终变成晶莹剔透的白糖，这一下，让赵山一家感到了万分的惊奇。赵旭展示的那些加工工艺，他们自然不清楚，可是看到现在的这个结果，却让他们激动万分。

赵旭把刚刚制作出来的白糖，抓了一小把放到了小花的手里，随后也抓了一些白糖放到赵山手中，父女二人在品尝过这些晶莹剔透的白糖之后，更是脸上露出了无比的幸福之色。

既然白糖和细盐全部制作成功，接下来就要大规模生产，后面只有生产出足够的货品来，才能够收获大量的银钱。随后一家几口人，不是在熬煮雪白的细盐，就是加工过滤那些晶莹剔透的白糖，在短短的几天时间里，60斤黑糖加工出来30几斤白糖，还有20几斤红糖和几斤糖渣，那1000斤黑盐经过过滤杂质和加工之后，最后一共也收获了800多斤的精致细盐。

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前几日，100斤精制细盐就卖了20两银子，剩下的这700斤白盐至少也能卖140两银子，最关键的就是这30几斤白糖，如果按照钱掌柜所说，十两银子一斤的话，这30几斤白糖就是300多两银子，按照这样计算的话，赵旭就能够获得400多两银子，距离赎回自己的妹妹也就差几十两银子，看样子接下来再弄一些白糖或者白盐，就能够把自己妹妹平安接回家了。

有了这个目标，赵山一家人也都全部喜笑颜开，可是一下子要把这些雪白的细盐全部送到钱掌柜的家中，赵旭又怕出现其他的状况，最终，经过考虑，准备先把这些白糖出手再说，于是就让赵山准备，第二天早晨自己和叔叔再去一趟县城。

别看这几天赵旭一直在赵山家里忙碌着制作白糖和白盐，可是他的脑海同时在回想宋朝的各种规章制度，最主要的就是想，在古代穷人要想翻身，都会受到什么样的阻拦经过？

别看那一天自己一顿胡说八道，就把100斤细盐换来了20两银子，但是如果自己继续那样说下去，这个谎言很快就会彻底的露馅，幸好原主本来就有赌博的习惯，可以暂时帮助自己降低一些风险。再有就是几百斤细盐，不可能马上被市场消化，随着时间的延长，自然会引来一些麻烦，主要是这些脱离时代的产品进入市场之后，肯定会给自己引来祸端。

历史上不止一次的提起，封建王朝对于普通老百姓管束极严，同时，对任何一种先进的发明，都会被那些官吏所收并，赵旭可不想自己的这些技术还没有使用，就被官府拿过去，所以在销售这些盐和糖的时候，自己还要动用一些其他手段。