“挺好！”李青云淡淡道。

小二接着介绍起了菜肴，“这一道是我们的招牌菜，叫花菜拌羚羊。”

“是我们选取刚刚出生三个月的幼崽羚羊在它拉屎的时候将其杀死，因为这个时候它全身的肌肉都处于最为亢奋的状态，身体的血液也流动的最快，肉质会特别鲜美。”

“拉屎的时候杀的？”李青云有些担心清理的不干净，于是问道：“那些屎呢？”

店小二一脸疑惑：“客官，你是要那些屎吗？要不我让人给你端上来？”

“不了！不了！我只是想问你们清理的干不干净？”李青云说道。

“客官，您放心！”店小二抬头挺胸，一脸自信：“我们的羚羊有专门的厨子进行清理，保证干干净净。”

说完又拿了一把小叉子和小刀，“用这个叉子叉住然后再用刀切开，最后用叉子串起来吃。”

李青云点了点头：“讲究！”

“这是当然！”小二自豪说道：“以前我们推出这种吃法的时候，满城酒楼都嗤之以鼻，结果现在全都学起了我们。”

李青云按照小二说的方法割了一块用叉子串上：“怎么还是生的？”

小二笑了笑：“为了保证绝佳的口感，我们采用了最为原始的烹饪方式，生吃，再用我们大厨几年没有洗过的肘子进行撒盐，不管是味道还是艺术性都几乎达到了最高的水平。”

李青云心中暗道：“尼玛！生吃再加上肘子加盐，这还要个屁的烹饪技术，还传承一万年，这踏马根本就不需要技术好不好？”

“客官，你怎么不吃？我们这里的菜都需要趁热吃，不然凉了味道就没那么好了！”

李青云差点吐血，本来就是凉的还能怎么凉？只是懒得计较，硬着头皮喂到了嘴里，轻轻地咀嚼了几下。

“卧槽！”

李青云心中翻江倒海，“也太踏马难吃了吧！”

“怎么样？”小二满脸期待：“好不好吃？”

李青云身体有些颤抖的说道：“好吃！”