王景行对林文硕说道：“这是建阳县最有名的一道特色，叫黄坑石鲮，不过外地的很多地方都叫它石冻。”

林文硕捞起一看，说道：“这不就是田鸡吗？水煮田鸡我吃多了。”

王景行翻了个白眼：“石冻和牛蛙都分不清楚，还好意思说你是吃货。”

“这可不是水煮田鸡的那个牛蛙，是山区特有的一种蛙科两栖类动物，生活在文硕丛林的涧水石洞中，产量非常稀少。”

“这货的背部色调会因为自然环境的不同而有变化，昼伏夜出，前腿短小，后腿粗长，弹跳非常厉害。”

林文硕问道：“这有人工养殖的吗？”

王景行：“牛蛙才是人工养殖的，石冻对自然环境要求非常高，不好养殖。”

“黄坑是当地的一处深谷山沟，一部分还属于国家级保护区，生态环境非常好，石鲮资源非常丰富，是当地一绝。”

林文硕抓起一只石鲮后腿，一口干掉，又喝了口汤，说道：“果然很香，有一股很特别的鲜香。”

王景行：“除了美味，黄坑石鲮的营养价值也相当高，和野生甲鱼一样补，滋阴壮阳、清凉解毒，主治益气养血，精元亏损，是上等的滋补食品，在其他地方可不容易吃到。”

“这样啊，那再点一份，再点一份。”林文硕拿起勺子，又装了一碗。

王景行无语……

建盏的客户群体并不大，王景行找到今希堂这个进货渠道基本就完成这一趟的任务了。

第二天一早，王景行和林文硕便开车前往建窑遗址所在地吉水镇。

吉水镇在建阳县东部30公里左右，开车20分钟就到。

千年以前，一件件价值连城的油滴、鹧鸪斑、曜变等极品建盏，便是从这个小镇源源不断地烧制出来，流通到全国，甚至整个东南亚，上至帝王，下至平民，无不追捧。

如今的吉水镇上也开满了建盏店，王景行逛了一圈，都没有今希堂的好，王景行便也没有买的意愿，和林文硕直奔建窑遗址。

遗址建在一座小山上，顺着山坡逐级而上，只见地面散落着破碎的古瓷片，一座座窑底层叠而上，直至山顶，长达百米，犹如一条长龙盘山而上，所以也有龙窑之称。

在林文硕眼里，所谓的遗址也就是看荒山上的一个个土坑，以及一些隐约看得见轮廓的半地下斜坡式窑口，一点意思都没有。

王景行倒是用透视，发现这些古窑的地下，还层层叠叠地埋着不少瓷器的碎片，以黑釉瓷片为主，夹杂着少量的青瓷。