喻霄如今是灶上的熟手,烧火也得心应手。
发糕做好,李竹还得炸豆腐肉丸子。
豆腐与少量的猪肉倒在一块剁碎搅拌,洒上粉料混合均匀,虎口一捏,一个肉团子就做好。
锅里的油已经烧热,喻霄起身系上围裙,“我来炸吧,你在一旁教教我。”
这儿油烟太重,还是让李竹离远些好。
李竹举着一只已经油乎乎的手看他,“我手都弄脏了啊?”
喻霄把人转个身对着面盆,“搓点剩下的面粉擦擦手,再去洗干净,来给我烧火。”
喻大厨非得上阵,李竹也乐的清闲。
锅里已经冒起热烟,喻霄拿着长柄木勺把丸子一个个沿着锅边放下锅,“滋啦”的声响下,许多油点飞溅。
他看着沾了点油,边缘发黑的木勺,心想还好让李竹让开了,这多危险啊。
李竹拧眉,“注意看丸子!炸焦了可就浪费了!”
这男人这时候发什么愣啊!
喻霄赶紧拿着锅铲拨动还沉在锅底肉丸。
李竹在一旁教他,“肉丸漂浮起来就可以捞上来沥油,浮上来基本都熟了,再煎都得糊。”
喻霄定神专注锅底,“好。”
两人围着灶台忙活,兄妹俩则在窗户边做事。
春来坐在小板凳上,就着窗外照进来的日光选青菜。
秋满则蹲着把妹妹选好的青菜团一团,放在小铡刀下铡的稀碎。
这些碎菜叶是给鸡圈里的宝贝们吃的,如今天冷,虫子不好找。
李竹姐姐说菜园里的菜淋了雪大多都不好吃,过完冬也得铲出大半再栽新菜苗。
兄妹俩就自荐去摘菜择洗好,处理了给鸡、鹅跟兔子们吃。
其实长耳偶尔也吃这个,是在它吃饱后嘴里还能塞下的情况下,这些算爽口小消遣。
秋满如今可再不想记账给钱给李竹、喻霄的事了,他跟妹妹身上的棉衣,耳朵上新的毛耳套,脚上的皮靴……