一百五十七、霜打的白萝卜

李竹正在说的事,是让秋满、春来明日来她家帮忙拔萝卜。

菜园里的白萝卜有一部分已经长成,她打算拔出来一部分,留几根新鲜的吃,剩下的都做成萝卜干保存起来。

做萝卜干有两种做法。

想吃脆一些、水分多些的,就得先把萝卜洗净、切片,再抹了盐用麻袋或布袋装好,用青石板压在阴凉处,过上三日,再取出来拌辣椒粉,再用油炝了,做一次能吃个两日左右。

想吃有嚼劲、干巴些,或是想把萝卜干存放的久一些,就不用把切片的萝卜用石板压,而是摆在米筛上,就在太阳下晒,晒个三五日,晒得萝卜片都蜷缩在一块,缩水的不能再缩水,或炒或拌或生吃,都行。

兄妹俩想起夜里吃的甜甜的泡满汁水的萝卜块,不住的咽口水,也对明日拔萝卜这事充满期待。

翌日早晨,秋满扎完马步,把湿衣裳换下来,清理干净,身上再嗅不到汗臭味,才跟妹妹一起去李竹家。

馒头还在不知疲倦的骚扰家里的小白鹅,被还没长成却凶悍的小白鹅们追着啄,院子里真是鹅飞狗跳。

李竹懒得管自己找打的馒头,她已经牵着小骡子在门前的草地走了好几圈。

小骡子对山里的生活极其满意,李竹对它也很满意。

这骡子很聪明,一开始李竹还牢牢的把它拴在喻霄家后院,生怕它往外跑。

谁知它特别懒散,每日吃了睡,睡了起来走动两步,看看外头的山景,又接着吃,生活十分惬意。

李竹观察它五日,看这骡子很快乐,干脆白日不拴住它,随它在家附近走动,只晚上把骡子牵回家,再拴好。

骡子:不用干活白吃白喝,谁会不开心呢。

李竹早起时已经拔了两根萝卜,还把萝卜顶上的菜叶切下来洗干净,喂给了骡子吃。

骡子很