“你觉得多少合适？”屠户问。
“来两斤羊肉，羊腿不要带皮的。”顾客说。
这个屠户就希望客户不要带皮，因为他这个羊肉来历特殊。那羊肉究竟有着怎样不为人知的秘密呢？是从某个神秘的地方偷运而来？还是有着特殊的养殖方式？亦或是涉及到一些禁忌的交易？屠户眼中闪过一丝不易察觉的狡黠，仿佛隐藏着无尽的秘密。顾客浑然不知，只是单纯地挑选着自己想要的羊肉。在这看似平常的交易背后，似乎有一股神秘的力量在悄然涌动，等待着被揭开真相。
“好的，大腿还是小腿？”屠户热情地问道，脸上带着职业性的微笑，眼神却不自觉地瞟向顾客身后，似乎在留意着什么。
“有风干的那种吗？”顾客微微皱眉，眼神中透露出一丝期待，同时用手轻轻摸了摸下巴，像是在思考着什么。
“有。这个是要大腿还是小腿？”屠户连忙回答，声音中带着一丝急切，身体也不自觉地向前倾了倾，似乎很希望顾客能尽快做出决定。
“大腿的。”顾客坚定地说道，然后双手抱在胸前，微微点了点头，仿佛对自己的选择很满意。他的目光在店铺里扫视了一圈，最后又落在了屠户身上，似乎在等待着下一步是怎么样的交易流程。屠户则迅速转身，走向店铺后面，嘴里还慢慢念叨着：“我这就给您去拿风干的羊大腿……”
“我感觉吃新鲜的没意思，而且吃不习惯，没有嚼头！”顾客一边摇头一边说，脸上露出些许不屑的神情，随后用手轻轻拍了拍自己的脸颊，像是在强调自己的感受。“我就喜欢那种有韧性的口感，新鲜的太软了，吃着不带劲。”他又补充道，眼睛微微眯起，似乎在回味着那种有嚼头的感觉。
“也是，我以前在城里卖，他们那边都讲究吃这个新鲜的。”屠户笑着回应，脸上带着随和的笑容，眼神中透露出一丝理解。他微微耸了耸肩，继续说道：“城里人可能更注重食材的原汁原味吧，但各有各的喜好嘛。咱这乡下地方，也有不少人就和你一样，喜欢有嚼头的。”
“也是，老板你是见过大世面的。”顾客笑着夸赞道，眼神中充满了敬佩。他竖起大拇指，对着屠户晃了晃，“你在城里卖过，肯定见识多广，知道不同人的口味需求。不像我们，就局限在这小地方，没那么多讲究。”
“哈哈……”屠户爽朗地笑了起来，笑声中充满了自信和满足。他摆摆手，说道：“哪里哪里，就是做个小生意，多接触了一些人而已。不过大家的口味确实各不相同，能满足你们的需求，我也开心。”他的笑容很有感染力，让整个氛围都变得轻松愉快起来。顾客也跟着笑了起来，两人之间的交流更加融洽了。
安屠户算是卖羊肉二代了。打从他接手父亲的摊位起，那生意就如同芝麻开花——节节高。每天清晨，他便早早地来到摊位，熟练地摆弄着各类羊肉，脸上总是洋溢着热情的笑容，招呼着每一位顾客。
然而，在他内心深处，却有道坎，一道始终越不过去的坎。那是一个隐藏在心底的秘密，一个不好说也不能说的心事。每当夜深人静，他独自一人时，那心事就会如幽灵般涌上心头，让他辗转反侧。或许是与这羊肉的来源有关，又或许是曾经在生意场上经历过一些不为人知的纠葛，但具体是什么，他只能深埋心底。
即便如此，面对顾客时，他依旧对任何人都是笑脸相迎不敢怠慢。他深知顾客就是他的衣食父母，生意的好坏全仰仗着他们的光顾。所以，无论内心如何波澜起伏，在顾客面前，他永远展现出最热情、最专业的一面，仿佛那道坎并不存在，而他只是一个全心全意经营着羊肉摊的平凡商人。
四十几岁的安屠户，一直都没结过婚，在感情方面完全没有经验。他仿佛被一种无形的障碍束缚着，甚至连和女孩子说话都感到无比紧张。
这么多年来，他一直经营着羊肉摊，日子久了，也算是在这行里摸爬滚打了许久。在与顾客打交道的过程中，他对于不同年龄的女性有着自己独特又别扭的称呼方式。遇到比他大些的女性，他会略显拘谨地喊个大姐或者婶娘，那声音里带着几分敬重，却也透着一丝生硬。而对比他小的女孩子，他一开始叫她妹子或者小姐。可随着时代的变化，“小姐”这个称呼似乎有了一些别样的意味，他便不敢再轻易喊出口了。
如今，为了顺应潮流，也为了让自己看起来不那么古板，他努力地想要改变自己的称呼方式。当面对年轻的女顾客时，他会尽量挤出更多的笑容，那笑容里或许还夹杂着一些因为紧张而产生的不自然。他用一种尽量亲切的口吻，却又带着几分自己都未曾察觉的油腻，结结巴巴地说：“小姐姐。”每次说出这个称呼，他的心里都会泛起一阵小小的涟漪，既担心自己的表现不够好，又害怕会引起对方的反感。但为了生意，他还是一次次地鼓起勇气，用这样别扭的方式与女顾客们交流着。尽管内心十分纠结，但在生意场上，他始终坚持着，努力去适应这些微妙的变化，希望能通过自己的努力，让生意越来越好。
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他这个人，脾气确实不好，品德嘛，也显得有些随意。但这里说的随意，并非是那种纯粹的贬义，也不是带着歧视的眼光去评判，只是他的行为举止常常让人捉摸不透。
收摊后的他，仿佛完全变了一个人。在摊位上，他或许还能勉强维持着生意人的热情与和善，但一旦收摊，那副面孔就截然不同了。他对女人不敢大声说话，这一点倒是真的。在女人面前，他总是显得有些局促和小心翼翼，仿佛生怕自己的某个举动会引起她们的不满。