薇儿小心翼翼地走进厨房,当她看到灶台上摆放着的鸡脚时,眼睛里充满了震惊和疑惑。她指着那些鸡脚,声音略带颤抖地问:“穗穗,这些……这些是咕咕兽的脚吗?真的可以吃吗?”
我转过头来,微笑着回答道:“当然可以吃啦,而且味道非常好哦!等会儿你尝一尝就知道了。”说着,我熟练地拿起一个鸡蛋,轻轻敲开蛋壳,将蛋液倒入碗中,然后迅速搅拌均匀。
接着,我往锅里倒了一些油,当油温升高时,只听“滋啦”一声,鸡蛋液在锅中迅速散开,散发出一股独特的香味。我不断地翻炒着鸡蛋,直到它们变得金黄熟透,然后将其盛出备用。
随后,我用锅底剩下的油继续翻炒西红柿,让它们慢慢变软并泛起沙沙的质感。等到西红柿炒出汁水后,我再把刚刚炒好的鸡蛋倒回锅中,让它们与西红柿的汤汁充分融合。最后,我撒上一点盐,轻轻地翻拌均匀,一道美味的西红柿炒蛋就完成了。
我将这道菜盛入盘中,端到餐桌上,对薇儿说:“快来尝尝吧!”薇儿带着些许犹豫,夹起一块裹满西红柿汤汁的鸡蛋放入口中。瞬间,她的表情变得惊喜起来,连连点头称赞道:“嗯,好吃!真的很好吃呢!”看着薇儿满足的笑容,我也感到无比开心。
当西红柿炒鸡蛋盛出后,我迅速清洗了锅子。接着,我拿起一个新鲜的土豆准备切细丝。就在我专注地切土豆丝时,一旁的薇儿又一次发出了惊叹:“穗穗啊,你到底是怎样做到的呢?居然能将这土果切成如此纤细的丝!你的手还好吗?没受伤吧?”
看着薇儿再次露出那副震惊的模样,我不禁微微一笑,轻声说道:“放心吧,我的手没事儿。要想把土豆切成均匀细长的丝状,只需要多加练习就能掌握技巧啦。”薇儿听后,满脸钦佩地赞叹道:“你真是太厉害了!对了,这个不就是土果吗?为什么你会叫它土豆呢?”我笑着解释道:“哈哈,可能是因为我们家乡那边都习惯称土果为土豆吧。每个地方的叫法或许略有不同,但指的都是同一种东西哦。”薇儿听完点了点头,表示明白了。
在和薇儿说话的间隙,土豆丝切好了。那刀工简直让人惊叹不已!每一根土豆丝都粗细均匀、整齐地排列着,仿佛艺术品一般。接着,我熟练地打开水龙头,清澈的水流如瀑布般倾泻而下,轻轻冲洗着切好的土豆丝。就在这时,薇儿好奇地凑过来,看着我手中的土豆丝,疑惑地问道:“穗穗,这个土果,不是已经很干净了吗?你怎么切好还要用水洗呢?”
我微笑着解释道:“其实啊,土豆里含有很多淀粉,如果不把这些淀粉洗掉,炒出来的土豆丝就会变得黏糊糊的,口感也不好。而用水冲洗一下,可以把多余的淀粉带走,这样炒出来的土豆丝就会又脆又爽口啦!我个人比较