众人闻言,纷纷好奇的夹起一个,观察起来。待看过后,都露出不解的神的来。
顾老爷子忙为众人解释道:“据说文人雅士吃起螃蟹来会比较讲究,会用到蟹八件来吃。
咱们都是自己人,可以随意些,直接徒手吃就可以了。
只是螃蟹比较寒凉,尤其是螃蟹心,更是极其寒凉,是万万不可食用的。”
说着,顾老爷子便亲自拿起一只,抬高,让众人都能看到,这才边说边演示起来。
“拿到螃蟹,先去掉蟹腿,掀开盖子。像这个白色块状的东西,便是他的心脏,属于是寒性的,不能吃。取出丢掉即可。
这是他的嘴和牙齿也要去掉,还有大肚脐里面的蟹肠也要取出来,这也是不能吃的。剩下的尽情品尝便可。
其中滋味,只有自己品尝后才知,大家就尽情享用吧,今日螃蟹管够。”
众人个个看得眼馋不已,顾老爷子话落,众人便都忍不住了,纷纷拿起一个尝试起来。
众人只觉味道鲜甜,属于螃蟹的那种独特口感,是之前从来没有感受过的。
但是却无比的鲜美。
正在这时,一人惊讶的开口道:“哎呀!顾老太爷怎么还是酒味的?难道这螃蟹还喝酒吗?”有人疑惑地出声问道。
“哈哈,那是腌制的醉蟹。
只是想要让各位都尝尝这种口味的,腌制的时间便短了些,可能味道还不是那么入味。
各位可以尝个鲜,等下次我们多腌制些,再邀各位来品尝。”顾老爷子笑着说道。
“这个味道真好,实不相瞒,我平日就爱喝点酒,这个醉蟹最对我的胃口。
哎呀!谢过老太爷了,让我既尝到了美味,又品尝了美酒。”
“哈哈哈,你们