现在一般人都会选择用二合面，而不是用榆树皮粉和玉米粉混合做成的面。

至于二合面，通常由?白面和其他粗粮面，混合而成的。

至于粗粮面，包括玉米面和高粱面，单独一起吃，味道不怎么样，但是混合过后味道有所改善。

究其原因还是粮食不怎么多，混合在一起，也能让口感差一点的面粉有所改善。

也能够更容易填饱肚子，增加饱腹感。

李霈安尝了一下自己做的这个树皮面，觉得味道还算可以，尤其是配上玉米面，味道有了成倍的提升。

其他人看到黑溜溜的树皮面没有说什么。

只有一些人想着，也许他们也可以做一下这个树皮面来尝一尝。

也算是换一下口味。

李霈安依旧没有放过每一天的收集野菜时间，也亏得她认识一些野菜，也知道一些野菜的做法。

这菜，每天都吃的还算可以。

就是这个做法，让不少人忍不住摇头。

不过要说最有意思的，还得等到春天。

现在已经到了夏天，李霈安吃的是榆树皮，但是等到春天，榆树枝梢，便会有一串串的翠绿榆钱，青翠欲滴，都不需要任何处理，直接放到嘴里，就能够尝到其清脆爽口的味道。

蒸榆钱，或者是做成榆钱包子，味道也极好。

李霈安有一点可惜自己到来的有些迟，没能够尝到这些好吃的。

也只能将这件事情放在心里，打算到了春天，她一定不辜负这道美食。

李霈安对于各种野菜的熟悉，让其他人都要

忍不住摇头。

最主要的是，李霈安偶尔还能带回来一些菌子，要么煮汤吃，要么就晒干放好。

感觉每一天都有很多事情要做，其他人看着就觉得累。

一些来这里几年的老知青，都艰难的吞咽了一下口水。