赵梅香接过纸张扫了一眼，因为有了前车之鉴，所以现在白绵绵筛选这些工人的条件也稍微变得有些严格，最重要的一点就是手脚干净。

“那你大概新店铺什么时候完工？我看看到时怎么跟他们说。”

“七八天吧，你先招人，一定要看准了，咱们这一回可千万不能够再马虎，免得再出什么事。”

“我明白，那我就开始忙这件事情了。”

赵梅香在旧店铺那里开始进行招工，白绵绵也不闲着，接下来她找了工人将新买的店铺，把后面的几个房间通通打通，用来做一个大通铺。

三楼原先是住人的房间也被她给打通，全部将那些乱七八糟的东西一扫而空。

她向木工定制了一批新的货架，以及桌子屏风之类的。

并且还花了一些时间制作了一张设计图，大厅主要是用来售卖称斤或者零售的点心。

二楼用作雅间，好在这店铺面积够大，足足给她做了六个雅间出来，并且两边都是靠窗的位置非常好。

至于三楼，其实她也有想过要不要用来做包间，但是她觉得既然是新店，那就要把这利用的最好最大。

所以她突发奇想要把三楼改成宴会厅，承接一些点心下午茶之类的小型宴会，最适合那一些富家的夫人小姐们邀请自己的朋友来这吃茶吃点心。

而且位置也很宽敞，就算是容纳二十人也不足为奇，她在三楼的位置再摆放一些精致的建筑，像梦境一般的宴会厅几乎就做好了。

大通铺中她还定制了一些上下床，正好能够睡二十人。

除了这个大通户外，后院正好有一个茅房，以及她制作点心必不可少的厨房。

她还让工人在院子那里砌一个全新的露天厨房，三个店铺同时在卖点心，所以厨房一定要大得放很多的东西才行，七七八八下来她前后也花费了几千两银子。

终于在近乎一个星期后大功告成，彼时赵梅香已经将筛选出来的工人名单拿到了她面前。