白绵绵决定将馅料准备得丰富多样,既有酸甜可口的山楂,也有绵密细腻的红豆绿豆,每一种都提前煮熟,并调味至最佳状态,静待包裹进那即将成形的糕点之中。
白绵绵熟练地取下一小块面团,轻轻揉搓后,放入模具中,“你看先这样放一层底,然后再包馅料进去。”
随着她轻轻一压,再轻轻一磕,一个形状完美的糕点便脱模而出。
花朵的娇艳、正方形的稳重、长方形的简约、圆形的圆润……每一个糕点都仿佛艺术品般,让人赏心悦目。
“明明是这么简单容易的事情,却做出这么好看的东西来!”宋冬梅在一旁看得目不转睛,不时发出惊叹声。
“做给我吃,我都不舍得吃了……”
她小心翼翼地拿起一个刚出炉的花形糕点,仔细端详,那细腻的纹理、诱人的色泽,让她忍不住咽了咽口水。
“这个糕点看起来太有食欲了,我们这次一定能卖爆!”她信心满满地说。
而外皮的制作,则是采用了古代常见的煎饼方式。
白绵绵在平底锅中均匀地涂抹上一层薄油,待油温渐起,便将擀好的面饼轻轻放入锅中。
随着火候的掌握,面饼逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
待外皮煎熟后,她们便迅速将馅料包裹进去,封口处捏得严严实实,确保每一个糕点都能完美呈现。
“做好了,冬梅,小敏,你们都尝尝怎么样?”
郑小敏和宋冬梅站在摆满了精美糕点的案板前,目光中满是不舍与赞叹。
那些糕点,经过模具的巧妙塑造,不仅外形赏心悦目,更是散发着诱人的香气,让人难以抗拒。
“看这些糕点,简直就是艺术品啊!”郑小敏感叹道,她的手指轻轻滑过糕点表面,仿佛怕惊扰了这份美好。
宋冬梅也连连点头,眼中闪烁着兴奋的光芒:“是啊,老板的手艺真是越来越精湛了,这些糕点不仅好看,味道肯定也差不了。”