徐掌柜并不介意。
于是,马良就在众人的围观下,夹起一块肉送入了口中。
嚼一口后,眼都睁大了些,“嗯?”
“东家,这肉你是怎么处理的?”他咀嚼的动作不停,“口感外酥里嫩,酸中带甜。”
几种感觉本该互相排斥,可偏偏在这道菜中融合得很好,互相衬托又相互独立。
马良咽下口中的肉,“哇。这手艺,厉害。”
这姑娘小小年纪就能有如此水平,难得。
徐掌柜见老搭档马良,竟然给了苏小满这么高的评价,有点不敢相信。
以为马良是在拍苏小满马屁,甚至在心里骂对方虚伪了。
“我来尝尝。”
真等他吃到后,才发现马良说得不假。
“……”几次张嘴,都没找到合适词语来形容自己内心的震惊。
得。
苏小满哪里还不知道,自己的初步目的达到了。
马良和徐掌柜都认可了自己厨艺,日后不说对自己俯首帖耳,至少不会再小瞧了她。
今日首战告捷。
看看三个已经馋得要流口水的伙计,她指指盘子,“你们也尝尝吧。”
三个伙计这才敢伸筷子过去夹菜。
徐掌柜见苏小满要走,就笑呵呵地跟着去了二楼包厢。
这个包厢处于二楼最为偏僻的位置,平时上座率极低。
苏小满就将其留给自己当办公室了。
她重新拿出一张纸,一笔一画地写上一些要用的食材。
羊汤不是说熬就能熬好的,需要时间。
明天想要在店里的菜单上加上羊汤,今天就得开始准备。
还有猪里脊。
马良之所以觉得好吃,是因为他从未吃过猪里脊肉做的。
可她吃过。
她能吃出来后腿肉和里脊肉做同一道菜的口感差异。
徐掌柜见苏小满停了下来,满脸着堆笑。
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“东家,刚才那道……”
“糖醋里脊。”苏小满提醒道。
“嗯,糖醋里脊。你看,咱们福满园什么时候能开始给店里客人推荐啊?”
徐掌柜搓搓手。
苏小满甚至能从他的眼中看到金山银山的样子。
真不愧是老店长。
但凡有助于业绩增长的事,都能让对方变得兴奋。
“明天吧。”
苏小满把写好的清单递给徐掌柜。
“徐掌柜,这是我要用到的食材,你还是让人买回来的好。免得耽误明天用。”
徐掌柜看了下单子,字比刚才好了许多。
只是有些字,他有点拿不准是什么。