也难怪陆子礼会单独拿他出来说话了。
叶子芬继续追问:“假设已经觅得适宜的店铺,接下来你会怎么做?”
周建没有直接回答叶子芬的问题,而是反过来问她道:“小姐,你对自己研究出来的糕点有何评价呢?”
叶子芬略加思索后,回答道:“我觉得这些糕点非常新颖独特,口感美味可口,味道浓郁醇厚,而且外形精致美观。”
周建听闻此言,心中顿时有了主意,他胸有成竹地说道:“像这样独具特色的糕点,正适合供应给那些高门大户或者作为礼品赠送他人。因此,在店铺开业之前,我打算先拿一些样品去结识那些高门大户的管事们。刚才听小姐提及你的表哥在京城,届时我可以请他帮忙引见几位管事。”
叶子芬点头表示赞同,她说:“嗯,能考虑到这一点确实不错,但你还应该思考一下如何将糕点铺子的名声传播出去。”
周建微微一笑,自信满满地说:“其实在来福客来之前,我并没有特别关注这个问题。但听了庞掌柜讲述的那场拍卖会的故事后,我便有了些想法。”
叶子芬饶有兴致地看着周建说道:“说来听听!”
周建胸有成竹地回答道:“想来如今福客来在京城的名声已经彻底打响了,等到铺子正式开张之前,我打算与福客来的向管事协商一番,请他再筹备一场类似的聚会。到那时,我们可以在聚会上推出一些口感绝佳、外观精美且新颖别致的糕点。同时,也请向管事提醒在场的宾客们,这些糕点均由咱们的糕点铺子精心供应。如此一来,咱们的铺子尚未开业,便已能够初步树立起一定的知名度和美誉度。”
叶子芬听后频频点头,表示认可。
一旁的庞晁则面带微笑着插话道:“每次咱们的货船一抵达港口,福客来都会举办这样的聚会。这些聚会通常是根据特定的食材来安排的,而且前来参加的都是些有权有势的富家公子哥儿。你提出的这个建议确实轻而易举就能付诸实践。”
接着,他转头对着叶子芬夸赞道:“这孩子确实有点小聪明。”