他一眼认出来，这菜应当是用猪梅花肉做的，这块儿部位的肉质嫩而富有油脂，不管是炒是煮，都很嫩滑可口。

光看女儿挑选的肉的部位，甘老头便觉得这菜的味道不会差，尝过之后，果然如此。

肉片鲜嫩多汁，嫩滑无比，而且不知甘梨用了什么调料，舌头感觉到的除了鲜香，还有麻麻辣辣的感觉，刺激着口腔疯狂的分泌着口水。

可这种感觉却非但没让人觉得不舒服，反而使人上瘾，吃了一块便想迫不及待的再吃一块！

夹了两块之后，甘老头发现，这肉片底下竟然还垫着青菜，不由有些诧异，试探性的尝了一块之后，发现这青菜吸饱了汤汁里的味道，却又保留着青菜的清爽，使得这道菜的口味更加丰富了。

这道菜与红烧肉虽然口味不一，但是两者在味道上却是不相上下。

更难得的是，这道菜的猪肉，也没有一丝异味……这道菜难道也放了女儿说的那个药？

他心中实在好奇的紧，便问了出来。

甘梨闻言，笑着摇头：“当然不是！这两个菜风味不一样，做法也不一样，那么用料自然也不能一样了。”

她说的的确不错，甘老头认同的点点头，他也能吃出来这两者用料上的不同，只是有些不敢相信。

他想，百福来不过有一道红烧狮子头，便能当做招牌菜传下来，在镇上屹立不倒。

突然想起在那边院子里时，女儿说想要开食肆。若是用这两道菜当招牌菜，那……他想到这里，激动的抬头看向甘梨。

而甘梨也似乎知道他在想什么似的，笑盈盈的道：

“爹，您说若是我在镇上开个小食肆，用这两道当招牌菜，可能立足？”

“能，当然能！”甘老头激动的胡子乱颤。

甘明理闻听此言，也连忙说道：“小妹，你要真开食肆，别说这两道菜一起上，就是光卖一道，诶，你就卖这红烧肉，那生意都相当不错！”