“对面那个店是怎么回事?新店?”
“您这不是看出来了嘛,新店啦,叶家开的,专走高端路线,我在他们开业第一天就去刺探军情啦!”
店长神神秘秘的凑到李世民面前,左右看看,见没人关注这里,这位平时看上去挺干练的女店长压低声音说:“他家的咖啡师是来自意大利的大家,甜品师也是从法国专门请过来的,水平都很高。”
“人均消费两三百,但是这些噱头在那里放着,这个价还是有人去。”
!!!
果然是那个神经病搞的鬼啊!不是这么贵怎么还有人去消费啊!
“老板这你就不懂了。”也许是因为这并不是在朝堂上,李世民直接把心里想法说出来了,店长立刻给自己这似乎不太懂行情的老板科普起来。
“这里可是魔都啊,在魔都什么价格都正常,多贵都有人消费得起,再说了这附近的写字楼里的都是大公司,听说人均月薪三万起步的,不就是一杯上百的咖啡嘛,对他们来说,只是小钱钱而已。”
“你看看那些在对面喝咖啡的是不是大部分都带着电脑,那就是在工作啦,那里的环境确实比我们这边更适合谈生意呀。”
一边是清新田园路线,一边是大唐多姿多彩的繁华风格,论静心做事的环境而言,确实是绿叶咖啡更胜一筹。
……
“他们一杯咖啡卖多少?”这种情况下即使是李世民也知道,同类型的业态,打价格战是最好操作也是见效最快的,当然,李世民知道价格战他是打不起来,他就是好奇他们到底是什么价格,还能吸引人进去消费的。
小主,
“最低价格两百起步呀。”
……
“我们要降价!”
就算是李世民也知道这个定位,普通人可消费不起,自己的产品价格和他们比起来简直不要太美好,然而保持现状不可取,他需要扩大消费群体的定位,反正高端路线没打算走,那就扩大市场,降低价格,让更多人能消费得起。
精品路线走不了,那就走亲民路线!
“对了,你看看这些,我们的研发人员能够做出来吗?”说着,李世民从背包里将自己买的,从白起那里拿的各种法国本土面包等拿出来丢给店长。