三人又聊一阵,基本都是王建党侃侃而谈,赵晓婧在一边听着,陈慧萍时不时插一两句话。
待点的菜开始逐渐上桌,陈慧萍和赵晓婧拉起家常,王建党才收住了话匣子,默默旁听,给两人添水。
“这家馆子开十几年了,主打的是粤菜,但它不算很正的广式味道,老板就是厨师本人,她是土生土长的四川人,嫁到了我们这边。
每回你叔酒喝多了想吃点清淡,但又有点味道的东西,我们就过来这儿吃。
因为这边虽然这不是正宗广式味道,但它更符合我们口味,比粤菜味道重,比其他菜味道淡,算是中和。”陈慧萍介绍道。
“四川的厨师竟然能忍住红油和花椒的诱惑,能戒掉川菜做粤菜吗?不科学啊。”赵晓婧奇道。
“老板说是这边川菜馆太多了,做的好吃的也多,想要做出特色不容易,就换个思路,要做出别人没做过的川式粤菜,呵呵。
我们吃吧,还等啥菜上齐,不是外人。”陈慧萍手一挥,率先拿起了勺子,给赵晓婧舀了勺刚上的啫啫生肠放进她碗中。“我们儿媳妇最