糯米团的香气很快逸散开,连掌柜的都忍不住跑进来询问:“老何,你今儿做了什么?”
“外头客人都在问,快些多做些,客人们都要。”
“掌柜的,您就别打趣我了,那些菜可不是我做的,都是人邱姑娘做的。”
“啊?”掌柜的傻眼了,就那小姑娘做的菜竟然这么香?
邱意浓忙着做自己的东西,也不搭理掌柜的。
糯米打好,取出分成小团,见邱母一直在旁边看着。
“阿娘,能不能帮我擀成圆形?”
“哎,好。”邱母连忙洗了手,干了后,沾了些糯米粉就忙活起来。
红肉取出,捣成泥加入红糖搅拌。
再放入擀好的糯米皮上。
大家明明都看着呢,也不知道邱意浓时怎么弄的。
那红豆沙就成了一个桃花形状。
再用薄透的糯米皮包裹上,半透明的圆球糯米团。
透着桃花形状的红豆沙,着实好看。
“这,这是怎么做到的?”大厨惊讶不已,这姑娘太厉害了。
做菜香的客栈外头的人都涌进来要吃饭,这点心做得还好看。
看着就有食欲。
“这叫透花滋。”邱意浓安静地做着,告知他们这点心的名字,一共做了十七个。
留下五个给他们,剩下十二个分成两个盘子各装了六个,将桃花放在透花滋边上。