第27章 炸茄盒

“剥十斤青皮,就真的给两毛钱?”

“之前你做的炒核桃,真能赚钱啊?”

姜穗就把自己赚钱的事儿,又说了一遍。

婶子们看姜穗的眼神里满是惊奇,姜家这闺女,现在还真是开窍了,谁能想到小小的核桃,还能做成五香味儿的?

就算能做成,谁还有那个本事跑去公园门口叫卖?

“哎呀,这活儿你就放心吧,婶子一定给你整得干干净净!”

婶子们拍着腿,连连保证。

送到眼前赚钱的事儿,不用专门出村子,又不累人,谁都想多干点。

不只一个人拉着她说,“你看婶子家里缺钱花,你能不能把核桃多给我留点?婶子手快,一定不耽误你事儿!”

姜穗就为难地说,“行吧,那你可不能告诉别人,我偷偷过给你了。”

刚好也不用暴露自己一下子就能带回来四百多斤核桃的事儿了……

拿着小本本,给每家发了多少核桃,就记下来。

全部发完之后,姜穗去买了肉,

还是菜地里摘的新鲜茄子,切成片,把肉切碎,花椒葱姜水打馅儿,最后放入青翠的小葱花。

一层茄子,一层肉馅儿,再一层茄子。

裹上和了鸡蛋的面糊,放入烧热的菜籽油里。

霸道的油香味,和白色的油烟一起冒出来,从厨房飘到堂屋,飘到院子里。

茄盒被炸的金黄酥脆,再撒上一层新鲜花椒在火上焙干了,磨成的椒盐粉。

没一会儿功夫,姜红军就回来了,背着一竹筐核桃,站在姜穗身边,吸着鼻子,“炸茄盒啊!”

也顾不上烫,两根手指捏着就往嘴巴里送。

“嘶——”

茄盒里肉汁和菜汁猛地溢出,烫得人龇牙咧嘴,也好吃的欲罢不能。

这几天在医院,他胃口本来就被姜穗每天做的营养餐给养刁了,然而今天的那个炸茄盒,更加让他胃口大开。

茄子的软香,加上肉末的荤香,还有花椒那股特殊的香味,大大满足了人贪享口腹的欲望。

姜穗笑盈盈问他,“好吃吗?”