王珍珍没好气地回道:“你别光站在那看笑话,赶紧过来帮忙。”
马小玲嘴上说着拒绝,但还是身体诚实地去帮王珍珍。
在欧阳嘉嘉的悉心耐心指导下,王珍珍陆续把准备好的蔬菜放进锅里,加入适量的调料,然后双手握着铲子不停地翻炒,她的动作逐渐变得熟练而流畅起来。
没过多久,一道香喷喷、热气腾腾的菜肴成功出锅了。
王珍珍满心欢喜地看着自己的劳动成果,脸上洋溢着无比自豪的笑容,兴奋地说道:“妈咪,小玲,快来尝尝我做的菜。”
马小玲半信半疑地夹了一口放进嘴里,眼睛瞬间一亮,忍不住称赞道:“嗯,真没想到味道还挺不错的。”
王珍珍听到夸奖,得意洋洋地说:“我早就说过我能行的。”
欧阳嘉嘉看着两人愉快的互动,脸上露出欣慰的笑容,温柔地说道:“咱们珍珍真是长大了,以后都可以自己动手做饭吃啦。”
欧阳嘉嘉接着说道:“这做菜,一定要学会煲汤,现在我来教你煲汤。今天咱们煲个玉米排骨汤。”
欧阳嘉嘉说着,从橱柜里拿出了食材,她把排骨放在案板上,对王珍珍说:“珍珍,煲汤的第一步,是处理食材。”
王珍珍在一旁认真地看着,食材处理好后,欧阳嘉嘉把它们放进砂锅里,加入适量的清水,然后点火。
“刚开始的时候,要用大火把水烧开。”欧阳嘉嘉边说边调整着炉火的大小。
水很快就沸腾起来,欧阳嘉嘉把火调小,说:“现在改成小火慢慢炖,这样才能把食材的营养和味道都炖出来。”
王珍珍看着锅里翻滚的汤,好奇地问:“妈咪,还要多久才能好呀?”
欧阳嘉嘉笑着回答:“别着急,耐心等待,大约一个小时左右,汤才会浓郁鲜美。”
在等待的过程中,欧阳嘉嘉不时地打开锅盖搅拌一下,让食材受热更均匀。
“可以放调料了,少许盐,一点料酒,能去腥提鲜。”欧阳嘉嘉一边说一边示范。
终于,一个小时过去了,汤的香气弥漫了整个厨房。
欧阳嘉嘉关掉火,让汤再焖一会儿,然后盛出一碗,递给王珍珍,说道:“珍珍,来尝尝看。”
王珍珍接过汤碗,轻轻吹了吹,小心翼翼地喝了一小口,脸上立刻绽放出惊喜的笑容:“妈咪,这汤太好喝了,鲜甜可口!”
欧阳嘉嘉笑着说:“