这个世界的贵族倒也能吃得上提纯后的精盐,但必须从井盐中获取。
具体方法为:用黄豆磨成豆浆后下到锅内,与卤水一起煮沸后,因植物蛋白有很强的凝聚力,能吸附卤水中的硫酸钙、腐植质等杂质形成泡沫状浮于液面,再捞取泡沫,便起到了提取杂质、净化卤水的作用。
不过这种方法制取的精盐,简直就是奢侈品中的奢饰品了,底层百姓和一般富人就不要想了,有些地方直接立法禁止非贵族购买精盐。
看众人不可思议的样子,保罗神秘地笑笑:“具体的方法只有你们获得授权后才能知道了。”
领主的神秘笑容把葛德文等盐商吊足了胃口。
保罗继续说道:“第三个是食品加工。一开始我就说了,南方正在打仗,在前线的士兵除了吃面包等主食外,还需要吃肉、吃蔬菜,但是大家都知道,一般情况下,肉和蔬菜都是没办法长期保存的,每个时代、每支军队的军需官都十分头痛这个问题。”
“如果我们能够找到一种方法,能够长期不变质地保存食物,国王陛下肯定会给我我们下大批的订单。”
下面有人问了:“格莱曼大人的意思是要我们加工一些鱼干和肉干,卖给王国的军队吗?”
保罗耸耸肩说:“这也是一种办法,你们可以自己制造些试试。但我要说的是另一种方法,它能保存的不仅仅是肉类,也包括蔬菜、水果,而且这种方法保存的肉类吃起来得口感可比肉干好多了。”
“我将这种加工后的食品命名为——罐头,领主府计划自己先开建一家罐头工厂,想必不久之后大家就能在市面上见到它了。”
罐头?又是一件新的事物,格莱曼伯爵可真算得上是一位高产的发明家了,众人心里纷纷叹服。
保罗所说的罐头,是那种最原始的罐头。
1800年,为了解决士兵们的肚子问题,还是法国第一执政的拿破仑开出了法郎的巨额奖金向民间征集能够长期保存军粮的方案或发明。
1810年,一个叫尼古拉·阿佩尔的人通过发明罐头获取了这笔奖金。
他制作罐头的方法很简单:将食品处理好,再装入广口瓶内,全部置于沸水锅中,加热30~60分钟后,趁热用软木塞塞紧,再用线加固或用蜡封死。
用这种简单方法制作出的罐头,经过几个月的海上运输、酷暑和潮湿的考验之后,打开后仍然没有变质。
还有什么比罐头更适合将来会深入南方作战的王国军队?当然,是在他们不会从居民身上“就地补给”的情况下。
汉塞尔在得知罐头的特点后差一点儿就疯掉,哭着求着让保罗和政务院优先支持罐头产业的发展。
好了,会议开到这儿差不多就行了,保罗站起来说道:
“诸位,该说的都说完了,今天的会就先到这儿。有意与领主府合作的,就找西奥多镇长和彼得顾问来报名吧,或者你们可以先回家考虑考虑,哈哈。我还有有别的事情,要先离开了。”
见领主要走,众人纷纷站起来为他送行。
保罗从侧门消失后,镇子西奥多和顾问老彼得几乎瞬间被冲到前面的众人包围……