“你在旁边给我说,我来做就行”,郑青接过凌沁儿手里的菜说道。
“好,堂婶,您就按照以前炒菜的方式就行”,凌沁儿见堂婶接过她手里的菜,也没扭捏,往旁边站了站,她还真不想炒菜,天太热了,出一身汗难受得很,她平时还好,就是天热的时候不想做厨房的活。
郑青把要炒的菜炒好,炸鸡肉的油温也刚好,她就把鸡肉拿过来,放进油里炸,鸡肉全部放进油锅里,王嫂子就在灶眼里添上一些小柴,用中小火炸鸡肉。
把鸡肉炸好捞出,把锅里的油盛出来,就留了一些炸鸡肉的油,炒配好的调料,再把炸好的鸡肉放进去翻炒一会儿出锅。
凌沁儿和郑青做的菜是自己人吃的,她们两个做完,把菜端去饭桌上,就让王嫂子她们也在厨房用菜籽油炒几个菜分给其他人吃。
“紫苑,你去叫爷爷他们回来吃饭”,凌沁儿放下最后一个菜,对紫苑说道。
“是”,紫苑应声后就出去了。
“侯爷,大老爷,三爷,饭菜好了”,紫苑走到榨油坊里面对凌听河几个说道。
“好,这就来”,凌听河应声,带着儿子和侄子回去了。
“沁儿,今天做的什么,好香啊!”刚进饭厅门,凌听河就嗅到了香味,大声问道。
“爷爷,大堂叔,三叔,快来,今天做了辣子鸡和干锅土豆片”,凌沁儿看人都回来了,一边盛饭一边说。
“是吗?好久没吃辣子鸡了,还真挺想吃了”,凌听河坐下,端起碗就夹了一块辣子鸡。
“好吃,又香又辣”,凌听河吸了一口气说道,今天的辣子鸡放了比较辣的辣椒,比平时吃的菜要辣一些。
“紫苑,蔓菁你们也去吃饭吧!”凌沁儿坐下对紫苑说道。
“是,主子”,紫苑和蔓菁行礼过后就退下了。
“爷爷,大堂叔,三叔,今天能出多少油”,凌沁儿问道。
“今天应该能出一坛油”,凌云岳吞下嘴里的饭说道。
“大堂叔,我明早回去,把油都装给我,就用我让人做的油罐就行”。
“好”,凌云岳点头。
第二天一早,凌沁儿就和凌云志带着十罐菜籽油回去了,一罐能装十斤左右,带了一百来斤回去。