吃了妹子做的炒饭和卤菜，她确实对她的手艺有了很深的期待。

大不了她以后每天晚上都来帮忙好了。

“杨姐，你有认识的手脚麻利的阿姨吗，我想请个人，你也看到了，今晚根本忙不过来 。”

这才第一天，她准备的食材也不多，以后恐怕会更忙。

“有是有，但是你确定？我每天晚上都可以来帮你的，请个人可不便宜。”

杨莉蹙了蹙眉，不觉得这是个好主意，摆摊生意不定，价格便宜，利润估计不高，遇到下雨什么的还不能出摊。

莫夏干脆抽了张纸巾擦了嘴巴，将自己的腰包解下来放到桌上。

把里面的钱都倒在桌上。。

当着杨莉的面就数了起来。

“杨姐，这就是我今晚卖的钱，差一点七百。”

杨莉惊了，双眼瞪得老大：“这么多……”

她看生意一直很好，但是也没卖多长时间啊，就卖了这么多钱吗。

莫夏嗯了一声，她今天只准备了一百份炒饭，卤肉准备了二十斤，卤素菜三十斤。

虽然拿了一部分做活动送顾客，可每小蝶其实没切多少，就是让人尝个味儿的。

觉得好吃了，他们自然会加菜的。

像茄子，腐竹之类的素菜，过了卤水后其实是很能称重的。

现在肉的进价才五块左右，蔬菜就几毛一斤，这利润是很可观的。

炒饭也是，一斤米才几毛，其实煮出来可以炒好几份，就算每份她都加了一个鸡蛋和配菜，但是利润照样不低。

“我的成本只有这个数。”

莫夏伸出了三根手指头。

杨莉看着她比的数字，直接懵了，嘴巴里面的饭都忘了嚼。

那她不是赚了四……四百……

就这几个小时的工夫赚了四百？

让她算算，她的旅社总共有二十个房间，都住满一天才四百，她还请了一个兼职小妹，一个打扫的阿姨。

一个月工资得开一千八出去，房间也不是每天都能住满，她这算是生意不差的，一个月大概能住个八千来块钱，还要扣水电成本，她每个月到手大概五千多块的样子。

就这，在他们这里已经是高收入了，她自己也挺满意。