紧接着,她像是想到什么,扭头看向苏文,“还有苏文,你每一个月月末回来一次,学习新品零嘴,回去教给他们进行大批量生产。”
“是!”苏文立马回她。
“行了,该说的我都已经说完了,接下来咱们就开始吧!”
她带领着他们来到柜台前,拿过装满鸡胸肉的盆,往里面倒上盐、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、老抽、辣椒面,用手抓匀腌制一个半时辰。
扭头看向他们,“你们给我空出一个烤炉、其他的人帮着我把这些香蕉、苹果、山楂、橙子、桃子洗净削皮切薄片。”
“好!”
闻言,其他人开始动了起来。
“另外,苹果要切一片就放入清水中,防止氧化,还有其他的要这样做……”
一刻钟后,她将切好的香蕉放进铁盆上,从旁边的碗中捻出一点白糖,撒向香蕉片的表面,推进烤炉中烤制一炷香的时间。
紧接着重新拿出一张铁盆,铺上一层油纸,一片一片的放上去,推进去烤制一个多时辰。