“没问题,你就放心交给俺老包吧!”
“唰!”案台上就凭空出现了这两样东西。
只见她毫不犹豫的拿过那袋配好的酸梅汤包倒进盆里,舀上水清洗干净;再舀上水,放置旁边等待出颜色。
接着她拿起八个柠檬放入盆中,用盐搓洗干净,然后用刀开始削皮;在装柠檬皮的碗中倒上白砂糖和黄冰糖,用勺子搅匀,腌上一刻钟出汁水;趁这个时间,将一半的柠檬挤出汁水;剩下的柠檬用刀切成一片一片的,抠出柠檬籽,放入一旁备用。
泡好的酸梅汤配料倒入锅中,进行煮至水开;出锅时,用纱布过滤出废渣;往汤汁里面倒上糖,用来调个味,最后再放上冰块。
腌好的柠檬皮全都倒入锅中,加上柠檬汁,倒上清水;煮至浓稠时,用纱布过滤出废渣,就制成了柠檬果蜜;再拿出一个大盆,倒上柠檬果蜜、放上柠檬片、冰块、凉白开,用勺子搅拌均匀。
很快,两大盆新做好的夏日饮品就做好了。
沐简兮转头朝着院子大声招呼着,“饮品做好了,你们快过来尝尝。”
闻言,他们立马放下手里的活,将自己手清洗干净后,才来到厨房。一进门就看见,一盆是紫红紫红的,另一盆上面浮着柠檬片。
她一边拿着碗舀着,一边开始介绍,“紫红色的那盆是酸梅汤,喝了清热解暑、健脾开胃;另一盆是柠檬水。”
他们接过陆续开始喝了起来,酸梅汤味道酸甜可口,每喝一口都能感受到醇厚的口感和浓郁的酸梅香气;同样柠檬水也是酸甜可口的,喝上一口整个人浑身的燥热都散去了不少。
太子喝完忍不住夸奖,“这也太好喝了吧!简兮,你啥时候也把这两样饮品也上新到店中,到时候孤每天都来喝上一碗。”
“回去就上新,这两样东西左右也不是特别新奇!”
黄昏渐落,才终于把烧烤炉给搭建好了。
夜风从厨房抱出一捆木柴,整齐的摆放进炉内,拿出火折子点燃。很快燃起熊熊大火,等待柴慢慢的烧尽,留下无数的冒着火光的炭火。
一刻钟,见时机差不多了,沐简兮拿起一大把牛肉串,放到通红的炭火上。
开始烤了起来。
听着炉子上传来“滋啦滋啦”的声音,闻着弥漫在空气中的肉香味,他们微微的眯上了眼睛,深深的开始感受起来。
随着沐简兮熟练的翻转手法,再时不时的从旁边调料碗中捏一把调料,就那么看似随意的一撒。
居然能均匀的散落到肉串上。