第9章 大盘鸡,烤兔(已修改)

夜雨像是变魔术一般,从马车后面拿出一口大锅出来,直接亮瞎他们的眼。

其他三人立刻质问他,“你啥时候带的锅,我们怎么不知道?”

夜雨回想起昨天晚上听到夜离说沐姑娘也要去的时候,天没亮起来就去王府厨房把锅刷洗的干干净净,连锅背都刷洗的一点锅灰都没有,就为了方便带走,路上好吃她做的饭菜。

早上的王府内,大厨看到只剩灶台的锅位陷入了沉思,随即发出嚎叫,“我的锅呐,我那么一大口锅呐。”

四大暗卫分工明确,搭灶台用石头搭灶台,砍鸡肉的砍鸡肉,生火的生火,就连马夫也被拉去干活。

而沐简兮趁他们不注意的时候回到马车上,让包包把需要的调味料、以及备好的配菜全都放到一个收纳箱里。

她抱出来放到地上,准备先腌制兔肉。拿出一个盆,倒入葱姜蒜、生抽老抽,辣椒面,孜然粉,胡椒面搅拌好后;把兔肉放到里面用手挼均匀,直到上面都粘附上佐料,放到旁边备用。

切好的鸡肉焯水洗净,往锅中加入几颗冰糖炒制出糖色,倒入鸡肉炒制上色,放入备好的配料不断的翻炒;淋上一圈白酒,放入蚝油、生抽、盐、老抽、干辣椒粉炒制均匀;在倒入大量淹没过鸡肉的水,进行焖煮。

他们还是第一次看到沐简兮炒菜,也明白了为什么她做的菜,为什么会这么好吃,因为里面加入许多的配料。

随着焖煮的时间,香味渐渐弥漫开来,他们香的哈喇子都快流出来了。

中途沐简兮才把切成滚刀块的土豆和宽面倒进去了,在进行焖煮一段时间,就可以吃了。

趁这个时间,她让他们五人把兔肉穿好给烤上,为了防止烤焦中途刷上一道黑芝麻香油,烤好后她又均匀的撒上了用孜然粉和胡椒粉、辣椒面粉等其他佐料做成的烧烤料。

天色渐黑,七人就围着锅开始吃着,他们各自咬了一大口烤好的兔肉,香!实在是太香了!

以前他们出去办事的时候,也吃过不少烤兔肉,就是没盐没味,吃着还特别腥,只能将就着吃,这次的可不一样有盐有味,内里嫩滑多汁,搭配着独特的调料,外皮金黄酥脆,十分美味。

他们开始夹起大盆鸡吃了起来,露出一脸的满足,鸡肉细腻,汤汁浓郁,土豆软软糯糯的,面皮筋道配上汤汁,那味道简直是回味无穷。要是他们手上有一碗大米饭,估计汤汁都能被分刮干净。

马夫吃的特别开心,想不到自己竟然有一天能吃到这么好吃的饭菜,还是和王爷一起吃的。