“真好喝！”汝南王顾祁安闭上眼睛忍不住惊叹。

沐简兮也喝了小半碗，甘蔗汁清凉爽口，吃在嘴里有一种清凉的感觉，真乃是“夜来风雨作秋声，一半蕉叶一半藤啊！”

拿出一个支架将纱布锅在上面给支好，用来给甘蔗汁过滤；只见她舀起一大勺甘蔗汁倒进纱布中，甘蔗汁随着纱布细小的孔洞流入到锅中，把那些大的甘蔗渣留在纱布中；待到锅中装满了满满一大锅时，用大火一直煮着，时不时的用勺子搅拌一下，

随着时间慢慢的流逝，锅中的甘蔗汁也随着大火的熬煮，慢慢的变得越来越少，颜色也从深青色逐渐变为焦糖色，在变为红褐色的时候，她直接喊道，“可以了。”

下一刻，夜雨拿出几个铁盘过来，她用铲子铲起红褐色的汤汁盛进铁盘中。

没过一会儿，几个铁盘都装满了。

“这就熬好了，怎么不是白的呢？”端润王顾闵礼诧异的问她。

她直接很无语的看向他，“这是红糖，而且我不是之前都跟你说了吗？白糖比红糖的步骤要更复杂。咱们几个今天能做出这么多红糖已经是很不错了，你难道还想往更难的方向挑战？”

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闻言，端润王顾闵礼一脸囧迫。

沐简兮抬头看了看天，见时间也不早了。

“这红糖还要放置一夜冷却才行，大家今日也辛苦了，先去休息一会儿。至于那些甘蔗渣，等会儿我用来熏烤鸡，做一道甘蔗烤鸡给你们尝尝。”她看了看他们，给了他们一点鼓励的话语。

“好！”

休息好后，她来到厨房拿出几只完整的鸡出来，用刀砍掉脖子跟鸡爪，清洗干净，擦拭干净鸡上面的水分；倒入一些调料进去，用手抓匀腌制按摩，腌制半个时辰的时间。

趁这个时间，她让夜雨和夜风两人将锅给移开，放上没有底部的水缸盖在火上；将腌制好的鸡穿上钩子，放到缸里开始碳烤，时不时的加一些甘蔗渣进去，进行熏烤入味。

来到厨房，取出一块上好的五花肉放到案台上，切好后全部盛进盆里后，放上料酒、生抽、烧烤料、淀粉、芝麻，用手快速抓拌均匀，腌制一刻多钟的时间。

夜雨将切好的鱼片端了过来，她直接接过，过一遍水，往里放入葱段、姜片、黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一炷香的时间。

在拿出切段的排骨，倒入锅里，倒入清水，放入料酒、葱段、姜片，煮上一会儿；待到表面漂浮着一层血沫，用勺子轻轻的给撇去，捞出再次清洗几遍；重新倒入刚洗干净锅中，倒入灵泉水淹没过排骨，煮至一炷香的时间。

紧接着她继续做下一道菜，锅中倒入一点点油，油温升高的时候将切成片的五花肉倒进锅里，慢慢煸炒出油；待到出油到差不多时，倒出一部分油，往里放入干辣椒、姜片、蒜片，翻炒均匀；加入老抽，翻炒上色；倒入焯水至断生的娃娃菜，快速翻炒几下；拿出泡好的粉条，里面加上老抽，用手搅拌均匀上色；倒进锅里，放入生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖、倒上适量灵泉水，翻炒几下；煮开后撒上一些葱段，再煮上一会儿盛出，一道名菜猪肉炖粉条就被她给做好了。

她接着拿出剁碎的肉馅，往里放上葱末、姜末、蒜末、蚝油、生抽、料酒、五香粉、盐、淀粉、苹果碎，外加打上一个鸡蛋，用手快速将肉馅搅拌上劲；随即楸起一团，慢慢的在手里进行搓圆；放进锅里炸制，炸成金黄色后用漏勺捞出，放置一旁沥干油；锅中留少许底油，放入葱段、蒜末，煸炒爆香；倒入灵泉水进去，加上生抽、老抽，再把肉丸放进煮；煮上一刻钟的时间。

一刻钟后，往锅里倒入淀粉水，慢慢的进行勾芡收个汁；将一个个狮子头盛进盖碗里，淋上灵魂酱汁。

这时，五花肉也腌制好了，她往锅中倒入一点点油，将肉片一个个的用筷子夹在锅里，整齐的给摆放好，慢慢的里面油被逼了出来；将多余的油倒掉，继续将肉煎至成两面金黄酥脆，才盛进盘子里，一道香煎五花肉就被她给制作好了。

接下来，她将腌好的鱼片放进油锅里炸制成两面金黄，再将煮好的排骨捞出，沥干水分后，擦拭干净排骨上面的水分；放进油锅里炸至两面金黄色，捞出沥干油。

锅中倒入油，油热之时倒入洋葱沫、蒜泥、小米辣；加上孜然粉、烧烤粉、辣椒面，翻炒均匀；出香味后，放入排骨，加入生抽、盐、白糖、葱段，快速翻炒均匀，盛放进盆中，香辣蒜香排骨也制作好了。

只剩下一道鱼没有做了，只见她往锅里倒入油，油热倒入蒜片、干辣椒、花椒，煸炒出香味；倒入炸好的鱼片、生抽、糖、葱段，快速翻炒均匀，直接盛放进盘子中。