第240章 玉兔奶黄月饼

姜姜想了想:“用兔子的模具做几个奶黄的,然后南瓜的模具就做南瓜味的,莲花的模具用来抹茶的。”

乔安点点头:“行,我来做馅料吧,按照你的方子做。”

“好,我来揉面。”

姜姜应了声,打开橱柜,搬了几个玻璃罐子出来。

“这瓶子上面贴了标签,要用到的澄粉、粘米粉、糯米粉都在这里,糯米粉有一罐熟的,上面写了。”

乔安仔细的看了一眼,穿好围裙戴好帽子到水槽里洗手。

姜姜点了点准备的材料,发现少了抹茶粉和甜菜根粉,又打着伞回去拿。

回来的时候,乔安已经开始熬奶黄馅了,屋里都是一股甜甜的奶香味的,平日冒冒失失的她,这会看着特别的踏实可靠。

姜姜笑着放好东西,穿上围裙,把头发仔细的扎好,这才戴上帽子,把手洗干净。

拿着盆子和铜制天平来到桌前,姜姜按照比例往盆里加入了牛奶,黄油和糖粉搅拌均匀,然后加入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌好,放在边上静置。

然后换上一个盆,放入和刚刚一样的材料,额外加入一点抹茶粉,制作抹茶月饼的外皮。

南瓜的加入南瓜粉,到了尤莉花这里姜姜有些犯难起来,南瓜月饼已经用过南瓜粉了,再加就重复了。

正犯难的时候,安娜贝卡和贝拉推门进来了。

贝拉是过来帮忙的,穿好围裙过去给乔安帮忙了。

姜姜和安娜贝卡提了一下尤莉花冰皮调色的问题。

安娜贝卡露出一副巧了的表情,从提着的篮子里拿出一瓶鹅黄的粉末递给姜姜。

“尤莉花粉,前几天听贝拉说你订了模具,我就顺便把家里的粉带过来了,感觉你也许能用来。”

姜姜惊喜的接了过来:“谢谢你安娜!”

安娜笑着往乔安锅里看:“客气啥,还好我今天醒的早,不然就错过了,我早就对月饼怎么做好奇得不行了,有啥我能帮忙的不。”