第4章 炸鸡配啤酒

把鸡肉放在一边腌制。

今天要做的是老式炸鸡,姜姜家附近的市场有一家很好吃的老式炸鸡店,每隔几天就要买一回,炸鸡店搬走以后,不管买了多少炸鸡都没有那家好吃。

没办法只能自己研究,花了半年的时间,终于勉强还原了七八分的味道。

处理好鸡肉,把清洗好的猪板油切成均匀的方块,放进洗干净的铁锅里。

这里的玉米油和一类植物油价格格高的离谱,猪板油倒是不值几个钱,恰好解决了买不起油的问题。

用猪油炸出来的东西也香,虽然猪油的燃点低不太适合炸东西,但也只能先凑合用用。

从壁炉里夹了点木炭过来,灶台的火很快就生起来了。

往锅里加了一勺水,轻轻搅动让板油慢慢的熬,等水分差不多熬干了再抽出柴火改成小火。

姜姜屏住呼吸躲着熏人的油烟。

还不知道猪油的香气将替她引来酒馆的第一位客人。

亚瑟在城里转了一天,累的够呛,正准备去找森林里的二道贩子打听点消息。

经过一家酒馆的时候突然闻到一股诱人的香味,肚子瞬间咕噜的响了起来,一股强烈的饥饿感迫使他停住了脚步,胃叫嚣着要进食。

犹豫了一会,最终紧迫的任务稍微占据上风,亚瑟转身准备离开。

姜姜站在锅前被油味熏的有些头晕,推开窗户让屋子透透气。

锅里已经熬出了大半锅的猪油,金黄的油渣浮了起来,底下的柴火已经被姜姜抽走了,不然灶台上的余温会让猪油渣变糊。

踩着小凳从顶上的橱柜里拿了两个刻有玫瑰花纹的雪白陶罐,在水池里刷干净,擦干水分一会用来装猪油。

还没等亚瑟走出几步。

酒馆的窗户吱呀推开了,原本就牵动着亚瑟的诱人香味以数倍增的架势卷土重来,勉强压制下去的饥饿感又冒了出来。

亚瑟有些认命的停下了脚步,既然如此,那就先饱餐一顿吧。

被勾住胃口的亚瑟大步迈进酒馆。

有些惊讶的看见今天撞到自己的小姑娘正端着一盆金黄酥脆的食物

屋里充沛的香气正不断从她手中的盘子里传来。

姜姜听见动静转头看去,是一位高大健壮的男性,墨色的长发挽在脑后,戴着一个月牙的额饰,锐利的眉眼散发着寒意,五官清冷精致,周身的疲惫让他看起来柔和了些。

放下手中的碟子露出一个营业式的微笑,露出八颗牙齿的那种:“欢迎光临,今天是第一天营业打八折哦!”。

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