第57章 新奇的烤鸭

众人点点头,原来是用完就扔的啊!他们还以为干了能继续使用呢。

不过仙人不愧是仙人,擦手用的都是一次性的物件。众人心中惊叹不已。

擦完手后,众人开始按照兕子演示的步骤,先拿一张薄饼,放上些葱丝、黄瓜丝,再夹一片烤鸭,蘸上甜面酱,放在薄饼上,然后卷起来。

小兕子指着葱丝奶声奶气地提醒了一句,“小孩几不要放冲吖!”

大葱在我国有着悠久的栽培历史,早在先秦时期就已有相关记载。唐朝也有大葱,众人听到小兕子提醒,都笑着点点头。

“城阳、稚奴,你们还小,少放些葱丝。”

城阳公主和李治齐齐点头,“阿耶,儿知道啦!”

小兕子左看看右看看,一脸懵圈,感情一大家子,就她自己不能吃?

众人把卷好的烤鸭放入口中,那美妙的滋味瞬间就征服了他们的味蕾,一个个纷纷赞不绝口。

这烤鸭虽说不是刚做好的,但依旧好吃得不得了,皮没有那么脆了但香气扑鼻,而皮下的油脂则在舌尖融化,带来浓郁的香气。

鸭肉鲜嫩多汁,与葱丝、黄瓜丝和甜面酱的搭配恰到好处,咸甜适中,各种味道相互交融,层次分明。

在唐朝时期,虽已有烤鸭这道美食,但与如今的做法和风味还是有所不同的。烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期,当时的《食珍录》中就有着“炙鸭”的记载。

不过,那时的烤鸭制作方法相对简单。随着时间的推移,烤鸭的技艺在不断发展和完善。