一旁的几人笑呵呵地看着他们仨推辞来相让去的,陶华宇小声哔哔:“瞧这搞的,跟商务宴请似的。”
陶华歆掐了他一下,隐晦地翻了个白眼。
最后荆禹钧坐在了陶爸旁边的次座,还一口一个“叔叔阿姨”的,直把陶爸陶妈叫得心花怒放,有一种虚荣心被极大地满足了的感觉。
荆禹钧这个样子,就让陶爸陶妈觉得他很平易近人,跟杜云凯杜老板一样,没有架子。
看他面相,应该跟这些孩子的年龄都差不多,陶妈不免又问起了那些类似“查户口”的问题。
这也不算什么隐私了,网上随便一查都能查到,荆禹钧就把自己彻底摆在小辈的位置上,一一回答。
陶爸拿着筷子,打断陶妈:“哎呀,别问了,问这些问题干什么?孩子都饿了,让人赶紧吃饭,菜马上都凉了。”
“啊,对对对,先吃饭先吃饭。”陶妈也拿起了筷子,让荆禹钧多吃点,“都是农家饭,你试试合不合胃口?”
今晚的主菜是板栗烧鸡和栗子红烧肉,都是用砂锅炖的。
早上邱向荣去了一趟早市,正巧碰到有人在卖三黄鸡,于是就买了两三只活的回来,其中一只就杀了做菜。
板栗剥了皮后先过油炸一遍,鸡肉处理干净后剁小块腌制,混着葱姜一起也过油炸熟。
然后两者一起下锅爆炒,再淋上事先炒制好的酱,加入适量的耗油、老抽和黄酒,倒入开水没过鸡肉,撒点胡椒粉,小火慢焖半个小时。
砂锅里倒点油炒一些蔬菜,旁边焖好的板栗烧鸡淋上一勺葱油,翻炒后直接倒进去。汤汁浓稠,颜色红亮,堆得都冒尖儿了。
刚出锅的时候,那种复合的酱香味儿直往鼻子里钻,现在放得有一会儿了,但是香味和色泽依然勾得人食指大动。