第二天一大早起来，每个人都得了一大碗加肉冒的面条，连碗都舔干净，然后由骁卫带着去干活，把柯儒生一个人扔在驿站，不过他想通了，什么也不管，因为也管不了，美美吃了一大碗面条后，伸长脚杆子睡！

没有蔡氏的日子很美好！

戈小小买下了县城靠东边的一片地方，这里靠码头更近，货运来就堆地上，临时搭建起来的房子里，两个小和尚正在跟戈小小学做豆腐，晋王和两个近卫当然也在。

黄豆是昨天就淘洗泡好的，他们从来没有见过做事这么神速的人，昨天刚刚在乱石滩那边搭好板房，傍晚就通知一早到城东来集中，过来一看，又是一大堆东西！

轻车熟路，不到一刻钟，第一间板房搭好，小石磨支上，泡好的黄豆是从客栈拉过来的，每颗都吸足了水分，胀大了不止一倍。

“连水一起磨细！”

这小石磨好用，磨盘放在长条凳子的中间，一手握把转动石磨走圆圈，一手用勺子往磨盘中间的孔洞里添加泡好的胖黄豆，这石磨的使用不难，以前就会，这东西不是新东西，只是原来磨的是干东西，现在磨的是带水的湿黄豆。

“豆子磨好了！”

“好！现在开始滤浆，把它们搅匀，然后倒滤布上，对！来回晃动滤架”。

这是一块大特殊的麻布，四个角被拴牢挂起来，磨细的加水豆糊被倒上去，布的中间被压了往下坠，形成圆圆的一大坨，微黄的浆液“哗哗”往下流……

“豆渣可以再磨一道，也可以不磨，把它做成饼状，用稻草覆盖，让它发酵一下，晒干保存，喂猪喂马都行”。

“发酵是什么？”

“就是把它焐变色，褐黄色，还有点发臭”。

“为什么要把它焐臭？”

晋王今天很高兴，不用再待在院子里，可以随新上任的“指挥使大人”戈小小四处溜达！