顾浅浅原本还真没有这个打算，但想着京城那边的铺子开起来也是要有管理人，与其选一个不熟悉的，的确，不如面前的徐胜用着更加顺手……

如今奉兴县这间铺子已经正常运作了，就连魏靖宇和范小奎也都能独当一面了。

顾浅浅看着徐胜，问道：“若是你走了，你觉得谁能接替你的位置？”

徐胜自然明白，自己若是离开，这铺子必定是要有个新的掌柜的。

“东家觉得魏靖宇如何？”他说。

顾浅浅挑眉，洗耳恭听。

“靖宇脑子灵活，嘴皮子也利索，不仅能处理好铺子里的大小事情，就连城里和府城的那些大户人家的管事也都认识他，而且靖宇认字会算账，他是最佳人选。”

徐胜的回答和顾浅浅想的差不多，她点点头：“那这段时间，你就带带魏靖宇，虽然他能力不错，但到底还是稚嫩了些，给你个任务，在我们离开之前，把魏靖宇调教到能独当一面。”

徐胜知道她这是答应了，脸上立即带上笑意，点了点头：“东家放心。”

顾浅浅这才离开，走到前面的时候，就看到魏靖宇在那里招呼客人，而范小奎则是兢兢业业的在油锅后面。

顾浅浅看着那满头大汗的范小奎，面色柔软了几分。

范小奎一家算是最早到他们家的，若是有什么好的机会，她是想要优先他们的，但是范小奎的性子并不适合当掌柜，但却是老实本分，吃苦认干的，也是顾浅浅绝对能信任的。

顾浅浅心里有着盘算，转身出了铺子。

……

待到关店的时候，徐胜招来魏靖宇，想着大家早晚也都会知道，也没有背着人，和魏靖宇说了自己过些时日要去帮东家管理新店，这个铺子要交给魏靖宇来打理。

魏靖宇听到这个消息，第一反应是懵，懵了好一会之后，便是狂喜，在之后，又是担忧。

担忧的，自然是从装潢铺子就在忙活，也一直在铺子干活的范小奎心里会不舒服。

他小心翼翼的看向范小奎，怕他会觉得不甘心和不愿意。

却见范小奎冲他咧开一嘴大白牙，笑的毫无芥蒂：“你寻思啥呢，高兴傻了，这可是天大的好事儿！”

看着兄弟眼底那满满的欢喜，没有丝毫的不悦，魏靖宇这才松了口气，笑了起来，拍了拍范小奎的肩膀，对徐胜说道：“徐叔，你放心，我一定好好和你学，等你走了，我也会打理好铺子的。”

徐胜笑了笑，和他说起了铺子的情况，范小奎也乐呵呵的去忙活收拾卫生了。

只有站在不远处的姜红梅，看着柜台后面的两人，怔愣良久。

……

距离火锅店开业还有一日的时候，沉寂了许久的方嬷嬷，竟然忽然起了动作。

顾浅浅收到消息的时候，正在火锅店里，谭卓着急忙慌的过来送信，她连忙赶到顾记卤味。

一到后院，就见何鸿才急得满头大汗，正在满院子的走，见到顾浅浅来，这才像是找到了主心骨，快不过去。

“姑娘，方嬷嬷不知是不是收到从来京城那边的消息，给我下了最后通牒，让我今日务必成事，阿义也已经去了满水村找钟鸣，看来是安耐不住了。”