弟妹收拾停当之后,带着熊二也下楼了!出门前督促熊大赶紧做作业,做完了也可以下楼去玩儿,成功地堵上熊大想跟路的想法。
弟理发,弟妹带着孩子逛超市,买了些菜回来,又买了一些饺子皮,说是晚上吃饺子。
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其实我以前挺爱吃饺子,自己剁馅儿,自己拌馅儿,和面擀皮什么的,只是现在不知道为什么,总觉得这饺子它不香了!
没错,不管是什么馅儿的,总觉得不好吃!
总结了一下原因,大体是现在的猪肉,没有以前好吃。现在都是育肥猪,和以前的土猪基本上不是一个品种。前者好上膘,几个月就出栏,而后者,以前的土猪,基本上养一年多才宰杀,而且除去头蹄下水,一头猪也没多少肉。
现在养几个月的猪都好几百斤。这就是代价吧!不管什么,有所得自然有所失,总要舍弃一部分,追求了“量”,只能牺牲“质”了!
想想这人口基数,这么多人都要吃肉,哪怕只吃一斤半斤的,加起来数量都惊人啊!育肥猪自然就受欢迎。
现在的人生活好了,满足基本需求之后,开始追求“质”了!
连我,都觉得,育肥猪没有土猪肉好吃!不过话说回来,有时候连号称土猪的肉,吃起来也就那么回事。估计不是卖个噱头就是骗子,前者是暗骗,后者是明晃晃的骗!
所以现在对于吃馅儿之类的食物,没有了曾经的向往,也是遗憾呐!