第194章 椒盐粉

等吃过早饭,他们就去了镇上。

但不等他们上街回来,官府的人就过来收粮税了。

还好家里人够多,那些官兵们也不怎么让他们插手,这才浩浩荡荡的把粮税都给运走了。

卖了一部分,留了一部分,心头也算了了一件大事儿。

周老太太解下头上的汗巾,开始倒水洗手。

等周明书他们回来的时候,就看到周老三拿着扫帚扫院子呢。

院子里撒落了不少麦粒,将它们扫在一起后再搓到簸箕里筛一下。

“哎呀,你们都干完了,我们紧赶慢赶回来,没捞到活儿干呐!”

周老大卸着驴车忍不住感叹道。

“得了吧你,得了便宜还卖乖,赶紧收拾收拾,该吃午饭了。”

周明书忙着翻晒屋檐上的小河虾,经过一上午的暴晒,它们已经干瘪成一张虾皮了。

将自己的小炉子点燃后,她把准备好的调料一一摆好,然后慢火翻炒。

“三丫,你在干嘛?咱们要开始做香膏了吗?”周明棋问。

“不是做香膏,我是打算做一个椒盐粉出来,很快就能做好。”

桌子上摆的是虾皮、红花椒、盐、小茴香、白芝麻。

一点一点将它们炒酥之后再搅拌拌匀,最后放进小石磨里慢慢磨。

最后将磨出来的粉状物和盐搅拌均匀,这道椒盐粉就做好了。

“好香!”

“哈哈,那必须的,今天晚上给你做个好吃的。”

“行,那我等着了。”

由于昨日的虾太好吃,根本不需要周明书交代,周明杰带上他的小伙伴们便捉了好些回来。

她还在屋里睡觉,院子里就熙熙攘攘起来。

等她出来看到那半盆河虾的时候都惊呆了。

本想做一盘椒盐肉片的,这还可以再加一盘椒盐虾。