“这再好的菌子哪能顿顿吃,都吃腻了。”
“也是,要么晒一部分,要么就做成菌子酱,反正都不会坏,咱家人多,之前做的那几坛要是认真吃起来,也吃不了几顿呢。”
“那行,你们看着办就行,我擎等着吃嘿嘿。”
周老太太逐渐下放手里的掌家权,这些小事儿就让孩子们看着办,她正好也不用操心了。
周明书将那些鸡皮菌挑拣了出来,打算晚上做个鸡皮菌鸡蛋羹。
整个天空像是笼了一层纱,阳光透不进来,风也吹不过去。
雨下的更小了,和雾差不多。
她们顾不得打伞,也顾不得穿上蓑衣。
就这样在院子里清洗菌子。
这些菌子捂着也是会坏,不如清洗出来晾着,这天气说晴就晴,就算天气不转晴,家里有烤炉也不怕。
晚上的菜色是菌子几吃,一桌全菌宴。
自从家里饭桌上上了辣椒,如今炒菜时多少都会放上一段。
味道辛辣霸道,又咸又辣,非常下饭,大家吃馍馍的数量明显提高。
可惜家里没有肉,要不然味道会再上一个档次。
炒菜里面加入了野葱、蒜片、还有红葱头和辣椒,用猪油爆香后加入切成厚度均匀的菌子薄片,不断翻炒后再加入其他的调味料,一盆色香味俱全的炒菌就出锅了。
真的馋人的紧。
周明书已经吃过一盘的见手青,如今再吃,肚子里倒是没有那么多的空隙了。
只有多吃菜少吃馍,才能多享受更多的美味。
大家吃过晚饭后便聚在一起聊天,如今外面下着细雨,就算地里有活儿也不能干。
刘氏几人将清洗好的菌子铺在柴房里控水晾干,地上桌子上全摆满了菌子。
还好这两天下雨,温度不是很高,要不然可能会坏一部分。
品质比较好的菌子她们就安排在窗户底下,这是她们能给它们的最高级别待遇。
周明书则是带领一众兄弟姐妹们进屋学习。
这大好的天气,正是学习的好时机。
她们把桌子搬到了门口,这边的光线会好一些。
因为下雨,天色有些暗,她们的晚饭吃的也早,所以今天便有很多的时间来学习。
五以内的加减法已经全部掌握,她把难度再次升级,提高到十以内的加减法。