有了这些人,她们连早饭都不用做了,支棚子的支棚子,搬锅的搬锅。
这边准备着,李如意那边收拾妥当,便悠闲的搬了个条凳坐在摊子的最外面。
李廿去菜市场买了菜回来,看着那半扇猪肉,做工的不少人都跟着咽口水。
有那胆子大的悄悄问李如意。
“掌柜的,咱们今儿生意会好起来吗?”
大家已经见过了昨天生意的惨淡,都不大相信今天就会好起来。
李如意却是笑着回答。
“没关系,我今儿要请客!”
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听说是李如意请客,大家这才放心了些许,不然这么多的肉只怕买不了。
虽然说冬日里多放两天也不会变质,但能当天用干净的食材,实在没必要多存太多。
很快,肉就被处理好。
李如意亲自动手煮了骨汤,又指点着人把肉卤好。
天色亮起时,整条巷子里都是卤肉的香味。
九川帮那些巡街的小混混走过这边时也香的直吞口水。
他们脸皮厚的很,可没有什么看人吃饭赶紧躲远点的客气想法,其中有一个人是当初跟着王九一起过来的,一眼就认出了街边坐着的李如意。
他连忙往前凑了两步。
“李老板发财啊!”
李如意难得听见别人叫她李老板,发自真心的露出个笑容。
“是你呀!我还正想着今儿是谁巡街呢!”
那人跟李如意攀上关系,马上顺坡下驴。
“李老板这手艺是真好,咱哥们大老远就闻着卤肉的味儿了!”
这话就和直接跟李如意要肉吃也没区别了,懂事儿赶忙就得拎来一些送上门去。
不过,李如意到底初来乍到,看着年纪也不大,长的又好看,让人平添了两分好感,那人心中也想着,若是李如意不识相,他也不会立马翻脸,而是和气一些,好好教教对方出门在外的规矩。
只是他却是没想到,话音落下,李如意也说道。
“卤肉算什么?咱们这不管是汤面还是馄饨还是点心,都是一绝,我当年可是做这个起家的!”
李如意这话也不完全算是吹牛,毕竟没有那个点心铺子,她也套不着秦焕璋。
说是做吃食起家也不为过。
听了这话,那两人眼睛一亮,拎了个条凳坐到李如意身边,想着如何才能把这些好吃的都尝一遍。
只是他们屁股才沾到凳子上,话还没有出口,就听见李如意又说道。
“二位来都来了,不如就把咱们这的招牌都尝尝,也别客气,放开了吃,这顿我请!”
这流程进展的虽然有些快,到到底是混迹在街面上的人,立刻欣然接受,对着李如意拱了拱手。
“哎呦!那感情好,今儿可是要尝尝李老板家的招牌了,若是做得好,咱们哥儿俩也帮着李老板宣传宣传。”
李如意也很大气。
“客气!”
说完回身去看李廿,李廿都不用她交代,便已经走到了灶间。
锅里的卤肉有的还没卤好,李廿拿着钩子勾出一块,亲自给人片了一些放在盘中。
很快汤面和卤肉便摆在了两人面前,看着那实实在在摆了一盘子的肉,他们虽然都习惯吃拿卡要了,还是控制不住的心虚一下。
李如意坐在一旁笑眯眯的看着他们吃。
这俩人也不是没吃过好东西,只是李如意这招牌确实是亮,好吃的他们一碗吃完,仿佛没吃过一般空虚。
李如意回头看了一眼,李廿马上又给他们一人端了一大碗馄饨过来。
这一下干的稀的吃完,两人多大的饭量也造不进去了。
他俩坐在条凳上挺脖,一打嗝都能缓上汤来。
只是那味道太美好了,感觉打嗝都是一种享受。
最先开口那人对着李如意伸出个大拇指。
“李老板,你真是这个!香!肉香,面也香!”
李如意笑了。
“那当然,二位可别忘了帮我多传一传!”
两人一边起身一边答应。
“那是自然,李老板这就放心吧!”
李如意起身送他们,顺便还不忘说道。
“我今儿准备了不少食材,若是来的是咱们九川帮的兄弟,今儿咱们这不要钱,免费招待!”
那俩人原本走的顺畅,只是听见这话全都愣了一下,正说话的人脸上控制不住的愣怔,连忙回头问道。
“李老板说什么?”
李如意还是那一如既往的坦然。
“今日若是九川帮的弟兄们过来,咱们都不要钱免费招待!”
虽然俩人挺厚脸皮的,虽然他们占了李如意的便宜也没觉得有什么不好意思的。
只是在这一瞬间,他们还是心虚了,不确定的说道。
“李……李老板,咱们九川帮上上下下也有两三百人呢!”
李如意这下露出了为难的神色。
“哎呀!看来我这锅太小,卤的肉也不够,今儿怕是不够了!不如这样,今日若是没吃到的,明儿来,咱们也不要钱!”
那人刚看见李如意为难脸上才露出了一点笑意,看嘛看嘛,这才对劲儿,一个小摊子,不知天高地厚,还想要请客!?
但那点笑意马上就在李如意这话说完时卡在了脸上。
他们俩离开这条巷子的时候,还用一脸李如意好像有什么大病似的眼神回头看她。