阳点点头，“好，我这就去买干辣椒粉。”

就在孙阳准备出门的时候，炒货店的门突然被推开了。

一个穿着破旧衣服的中年男子走了进来，脸上带着一丝疲惫。

“老板，你们这儿有天山雪葵瓜子吗？”男子问道。

孙阳愣了一下，“有是有，不过还没正式上市。”

男子眼前一亮，“能不能让我尝尝？我听说这瓜子特别好吃，特意从外地赶来的。”

孙阳犹豫了一下，但还是拿出一小袋刚炒好的瓜子递给男子，“你尝尝吧，不过味道可能不太理想。”

男子接过瓜子，迫不及待地尝了一颗，眉头微微皱起，“味道确实不错，但好像少了点什么。”

孙阳苦笑了一下，“你也觉得少了点什么？我们正在调整配方呢。”

男子点了点头，“我叫老李，是个厨师，对调料也有点研究。要不我给你们提点建议？”

孙阳和阿财对视了一眼，都有些意外。“好啊，老李，你说说看。”

老李想了想，“我觉得你们可以试试加点花椒油，花椒油的香味和辣味能更好地融入瓜子里。”

孙阳眼前一亮，“这主意不错，我们怎么没想到呢？”

阿财也点了点头，“老李，你这建议挺靠谱的。要不你留下来帮我们调配一下？”

老李笑了笑，“行，反正我也没什么事。”

三人重新开始调配配方，这次加入了老李建议的花椒油。

经过一番调整，终于调出了一锅新的麻辣卤味。孙阳再次将天山雪葵瓜子放入卤汁中浸泡。