“味道不错,但总觉得汤汁还不够多,花生里面还是有点干。”孙阳皱着眉头说道。
阿财也拿起一颗花生尝了尝,点了点头:
“确实,汤汁虽然有,但还不够充分。我们得想办法让汤汁更多地渗透到花生里面。”
孙阳思索了一会儿,突然灵光一闪:“阿财,你说我们能不能用真空包装的方法?
把花生和汤汁放在真空袋里,然后用机器抽出空气,这样汤汁就能更好地渗透到花生里面了。”
阿财眼睛一亮:“这主意不错!不过我们得先试试看,真空包装的机器也不便宜,万一不行就亏大了。”
孙阳点了点头:“你说得对,我们先做个小实验,看看效果如何。”
两人说干就干,找来一个小型的真空包装机和一些真空袋,把调好的汤汁和花生装进袋子里,然后开始抽真空。
随着机器的运转,袋子里的空气逐渐被抽出,袋子也慢慢变得紧绷起来。
“好了,现在我们把袋子放在锅里煮一会儿,看看效果。”孙阳说道。
两人把真空袋放进锅里,开始煮了起来。
随着时间的推移,袋子里的汤汁逐渐渗透到花生里面,花生也变得更加饱满。
“差不多了,我们拿出来看看。”阿财说道。
孙阳小心翼翼地打开袋子,拿出几颗花生,轻轻咬了一口。
汤汁在口中爆开,带着浓郁的酒香和香料的味道,花生的口感也变得更加饱满。