然而，随着生意的火爆，一个新的问题逐渐浮出水面，这些美味的马蹄和琥珀桃仁并不能很好地保存。

这天下午，孙阳正忙着准备第二天的食材，突然听到店门口传来一阵喧哗声。

他走出去一看，发现几位顾客正围在一起，指着一盘马蹄和琥珀桃仁议论纷纷。

“老板，你这马蹄和琥珀桃仁怎么变味了？”一位老顾客皱着眉头问道。

孙阳心里一紧，连忙上前查看。果然，那盘马蹄和琥珀桃仁的表面已经有些发粘，闻起来也有一股淡淡的酸味。

孙阳顿时感到一阵愧疚，连忙道歉：“对不起，可能是我保存不当。我马上给你们换新的。”

顾客们虽然接受了孙阳的道歉，但这件事还是让孙阳心里蒙上了一层阴影。

他知道，如果不能解决保存问题，马蹄和琥珀桃仁的生意就无法长久。

晚上，孙阳和孙雨瑶坐在店里，两人都显得有些忧心忡忡。

“孙阳，你有没有想过为什么马蹄和琥珀桃仁不能保存？”孙雨瑶问道。

孙阳叹了口气，说：“我猜可能是蜂蜜和黄油的原因。这两种材料都容易变质，尤其是在高温环境下。”

孙雨瑶点点头，说：“那我们能不能换一种保存方法？比如用真空包装？”

孙阳摇摇头，说：“真空包装虽然能延长保存时间，但成本太高，而且操作起来也很麻烦。”

孙雨瑶想了想，突然眼睛一亮，说：“我有个主意，你听听看。”

孙阳好奇地问：“什么主意？”

孙雨瑶神秘兮兮地说：“我有个朋友是做食品研发的，他经常研究各种食品的保存方法。我让他来帮你看看。”

孙阳沉默了一会儿，然后继续说道：“是啊，我一直在想这个问题，但是我们该怎么办呢？如果去掉蜂蜜和黄油，那么马蹄和琥珀桃仁的独特风味就会大打折扣。”